pommes de terre

les premères plants sortent avec les belles chaleurs.

 j'ai choisi cette année

La Dolwen de Bretagne est une marque issue de la variété de pomme de terre Corolle. C’est la première « variété marque » qui signe son origine régionale et apporte son image terroir.

 Pourquoi choisir Dolwen de Bretagne ?
Pour sa peau jaune clair et sa chair jaune,
Pour sa précocité,
Pour son assez bonne résistance au manque d’eau,
Parce qu’elle est productive, avec des tubercules moyens à gros,
Pour la  consommer en première partie de l’hiver,
Pour sa polyvalence en cuisine, sa chair fondante étant appréciée au four, rissolée, frite, à la vapeur ou en salade.

oignoins : pousses de mon jardin

voici les pousses de mes oignons rouges

bien arrosés et beaucoup de soleil

mon jardin et les fruitiers

ça bourgeonne avec les premières chaleurs , pommiers et poiriers

mon jardin et les fleurs 2

la tulipe

jaune avec un cœur rouge 

La tulipe (tulipa) est une plante vivace bulbeuse originaire d'Afrique, d'Europe ou d'Asie ; elle est utilisée à des fins décoratives en Europe depuis le XVI ^e siècle et apparient à la famille des liliacées.

La partie souterraine est un bulbe qui contient entre autres, comme tous les bulbes, des écailles gorgées de réserves alimentaires ainsi que les bourgeons des futures feuilles et des futures fleurs.
La partie aérienne est glabre, elle comprend 2 ou 3 feuilles larges, épaisses et allongées, dont la base enveloppe la tige florale solide.

La floraison spectaculaire débute en avril ; chaque fleur solitaire possède au moins 6 pièces à l'aspect de pétales

Stop Pub dans votre boîte aux lettres

L'enjeu environnemental et économique est de taille !

L'environnement
Refuser la pub dans votre boîte aux lettres c'est :
- économiser une moyenne de 40 kg de papier par an;
40 kg de prospectus, c'est 40 kg de papier pour lesquels il faut, selon le procédé :

- 20 à 40 kg de bois,

- 200 à 600 litres d'eau,
- 120 à 240 Kwh d'électricité,
- encre avec des métaux lourds,
- des adjuvants et colorants.

L'économique
Soit un coût minimum de 62 euros hors distribution, facturé directement aux consommateurs lors de leurs achats.
Une fois la pub "consommée" ou "non-consommée", il faut ajouter le coût du traitement : collecte, transformation ou incinération (environ 4 euros par foyer), assumé par les particuliers au travers des différents impôts et taxes.

En conclusion, pour une ville de 60 000 habitants, le courrier non adressé représente 1 200 tonnes par an et une dépense de 120 000 euros par an en frais de collecte et traitement). Enfin, cerise sur le gâteau, le refus de pub c'est ne plus chercher son courrier dans un monceau de prospectus.

 

Dire stop à la pub dans votre boîte aux lettres, Univers-nature vous le propose !

Ce guide vous permet de faire des choix éclairés afin d'éviter les aliments qui peuvent contenir des OGM (organismes génétiquement modifiés).




Vous connaîtrez les entreprises soucieuses de vous garantir une alimentation saine sans OGM et celles qui vendent des produits pouvant contenir des OGM.

Vous trouverez ce guide utile et pratique pour décoder ce qui se cache sur les rayons de nos épiciers.

guide des ogm

observer la petite faune sauvage
dans toute sa diversité devient un plaisir rare.
C'est la raison pour laquelle l'aménagement de son jardin en " coin nature " constitue un excellent moyen d'attirer insectes, oiseaux, amphibiens, petits mammifères. Du simple balcon au grand jardin campagnard, vous trouverez dans ce guide tous les trucs et astuces pour attirer les animaux dans votre jardin.

  merci !!! 

Un Jardin Pour Les Petits Animaux

Mon Jardin Aromatique

Les plantes aromatique sont partout: dans l'alimentation, la médecine phytothérapique, les parfums, les sels de bain...
Pierrick Le jardinier tout terrain, dans la connaissance des herbes aromatiques: comment les planter: en semis, en bandes, en pots... Comment les entretenir: la taille, la fertilisation naturelle... Comment les soigner: les méthodes bios de lutte contre maladies et parasites. Militant convaincu des bienfaits de l'alimentation biologique et des médecines douces, il propose une sélection de plantes aromatiques, en confiant notamment ses trucs les plus secrets pour les récolter,
les conserver et les utiliser.
Alors, au jardin ou sur votre balcon, persil, serpolet, mélisse, sauge, sarriette ou romarin fraîchement cueillis vous feront redécouvrir le goût de la nature la plus simple.

 

merci !!!

Mon Jardin Aromatique

Des conseils et des fiches pratiques pour :

Jardiner avec le changement climatique

 Mot de passe : aqwpmn

économiser l'eau, protéger les plantes de la sécheresse mais aussi du froid et du vent, connaître le sol pour limiter les traitements... Les techniques à connaître pour attirer les insectes utiles contre les pucerons et autres prédateurs et préserver la biodiversité des jardins, des idées pour tirer le meilleur parti des microclimats du jardin (savoir où il fait chaud, froid, humide...) et y planter l'espèce adaptée pour qu'elle s'épanouisse. Des tableaux illustrés pour choisir desplantes qui résistent aux conditions difficiles. 159 pages

de Philippe Coll (Auteur), Rosenn Le Page (Auteur), Nicolas Priou (Auteur), Eric Geoffroy (Illustrations) 

 

Caveprivée.com est un club privé vins à des tarifs privilégiés

cet ouvrage ouvre les portes
des mille et une clòtures à réaliser.
Des conseils pour le choix, jusqu' à sa compléte réalisation
et son entretien, y sont apportés.
Des dessins techniques et le point de vue d' un paysagiste
sur la question complètent les thèmes développés. 

Les Clôtures végétales et en dur

la pomme de terre : les différentes variétés

Il existe l’embarras du choix dans les variétés de pommes de terre. En fonction de ses besoins, on peut privilégier l’aspect culinaire, le rendement, la précocité, l’aptitude à la conservation, voir la résistance aux maladies tel le mildiou. 

Samba :
Elle est née en 1989 d'un croisement entre Roseval et Baraka. On l'utilise pour les potages, pommes au four, en robe des champs et en purées. Maturité : demi-précoce à moyenne. Tubercule oblong allongé, peau jaune, chair jaune pâle. Rendement : très bon. Conservation : assez bonne. Variété de bonne qualité culinaire et à très bon rendement.

Bintje : 

Elle est née aux Pays-Bas en 1905. C'est la plus vendue en France. Sa chair farineuse convient pour les potages

Maturité : demi-précoce. Tubercule : oblong, peau jaune, chair jaune. Rendement : bon. Conservation : moyenne. Variété irremplaçable, la plus cultivée en France et d'une très grande souplesse d'adaptation (pommes vapeur, frites, chips, purée, etc.).

BF 15 :
Elle est née en 1947 d'un croisement de Belle de Fontenay et de Flava. On l'utilise en gratins, pommes vapeurs et pommes rissolées.Conservation : assez bonne. Variété à chair ferme donnant des gros tubercules allongés d'une très bonne tenue à la cuisson.

BÉA : 

Origine génétique : Ari X (Belle de Fontenay X Katahdin). Catégorie : consommation. Maturité : précoce à demi-précoce. Tubercule : oblong allongé, peau jaune, chair jaune pâle. 

Rendement : moyen. Conservation : moyenne. Très belle et très bonne pomme de terre qui demande qu'un grand soin soit apporté à la conservation et à la germination des plants.

choix des variétés de pomme de terre

choix des variétés de pomme de terre  Pommes de terre à chairs fermes
	Vapeur	Salade	Rissolée	Plats mijotés
Amandine	XX	XX	X	X
Belle de Fontenay	XX	XX	X	X
Charlotte	X	X	XX	XX
Chérie	XX	XX	X	XX
Franceline	X	X	XX	XX
Nicola	X	X	XX	XX
Pompadour	XX	XX	X	X
Ratte	XX	X	X	XX
Roseval	X	X	X

Pommes de terre à chair fondante
	Rissolée	Plats mijotés	Frites	Purée	Four papillote	Potage
Agata		X			X
Monalisa		X	X	X	X
Samba					XX

Pommes de terre à chair farineuse
	Rissolée	Plats mijotés	Frites	Purée	Four papillote	Potage
Bintje			XX	XX	X	XX
Caesar		X	XX		X	XX
Manon	X		X	X		X
Marabel		X	XX		X	XX

source cooking2000

plantation : pommes de terres

Déposez les plants soigneusement, germes vers le haut, au fond d'un sillon de 8 à 10 cm de profondeur. Vous espacerez les plants de 30 à 40 cm sur des sillons distants de 55 à 60 cm. Recouvrez-les ensuite avec de la terre fine. Il faut procéder délicatement pour ne pas endommager les germes.

La pomme de terre apprécie les sols légers

Les études scientifiques confirment que l'alimentation joue un rôle déterminant dans la prévention de nombreuses pathologies dégénératives.

L' Alimentation Bio

En effet, la plupart des maladies et le vieillissement accéléré sont générés par un facteur fondamental : un régime alimentaire déséquilibré, carence en nutriments, mais riche en toxines. Pour vivre plus longtemps en jouissant d'une santé optimale, il suffit d'adopter une stratégie nutritionnelle en privilégiant certains aliments qui recèlent d'étonnantes propriétés... Dans ce livre, sont abordés : les avantages d'une alimentation biologique ; les aliments les plus performants pour lutter contre le stress oxydatif : ceux à haute densité nutritionnelle ; leur mode d'action et propriétés spécifiques ; la consommation et la conservation des aliments (modes de cuisson, ustensiles et préparations qui permettent de préserver au mieux leurs bienfaits) ; comment composer des repas sains et équilibrés, élaborer des boissons, jus, sauces, condiments vitalisants et " anti-âge " ; les compléments alimentaires utiles, quand et comment les utiliser, les bilans nutritionnels.
Grâce à des recettes simples et rapides, vous apprendrez à retarder l'apparition des rides ou le grisonnement des cheveux, et maintenir ainsi une apparence jeune le plus longtemps possible

site du jour :

MISSION

Inf’OGM, veille citoyenne d’information, est une association reconnue d’intérêt général qui décrypte l’actualité mondiale sur les OGM et les biotechnologies. Sa mission est de permettre et de nourrir le débat démocratique par une information critique et indépendante. Inf’OGM se donne aussi l’objectif d’œuvrer pour une véritable transparence de l’information.

ASTUCE BIO / Conseils naturels pour soulager la migraine

La migraine régulière concerne 10% des Françaisla grande camomille a été employée pendant des siècles en Europe comme remède pour les maux de tête, les migraines ou encore la fièvre.

La grande camomille contient plusieurs composants : une huile essentielle, des flavonoïdes et des lactones sesquiterpènes dont la molécule principale est le parthénolide. Celui-ci jouerait le rôle d’un antispasmodique

 

En Infusion : Laissez infuser deux cuillères à café de feuilles sèches dans 250 g d’eau bouillante durant une quinzaine de minutes, à boire 2 fois par jour. Il faut compter six à huit semaines avant de ressentir pleinement leseffets bénéfiques.

Attention : la grande camomille est déconseillée aux femmes enceintes, qui allaitent et aux enfants de moins de deux ans.

bio : le vin

la viticulture biologique mérite que l’on s’attarde un peu sur cette fameuse notion de « bio ».

le signe AB (label européen) doit toujours être accompagné de la mention « vin issu de raisins de l’agriculture biologique ».

Aujourd’hui moins de 3% des surfaces viticoles sont cultivées en « bio ».

Il y a bio et bio…

La lutte raisonnée

On ne fait pas de vin bio mais le vin est tout de même produit par un vigneronvignes. Il s’adapte aux maladies et à la météorologie pour faire des traitements préventifs de type homéopathique. C’est le mode de culture le plus développé. soucieux de l’environnement. Il réduit les doses de produits chimiques qu’il introduit dans ses
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L’agriculture biologique

Un vigneron converti à l’agriculture biologique s’abstient d’utiliser toutes sortes de pesticides, insecticides et produits chimiques. Ses méthodes de culture sont douces et favorisent les labours, le travail mécanique du sol. Il utilise des produits naturels (cuivre, soufre…, par opposition aux produits de synthèse) limités en nombre et en quantité. Le logo AB est apposé sur la bouteille des producteurs certifiés BIO , tandis que le logo « Nature et Progrès » prouve que le vigneron a suivi dans sa cave des règles de vinifications naturelles.

L’agriculture biodynamique

En utilisant les cycles lunaires et terrestres, ainsi que des doses minimales de produits naturels dynamisés (silice de corne, compost de bouse, bouillie bordelaise…) pour en optimiser les effets, la biodynamie s’attache à redonner à la terre une vie microbienne indispensable pour nourrir la vigne et lui permettre de lutter seule contre les maladies. Les labels de vins issus de la biodynamie sont Demeter et Biodyvin.

SOURCE SAVOUR CLUB 
 

Maladies et ravageurs des plantes de jardins

• Les principaux ennemis et toutes les solutions efficaces
• Tous les traitements autorisés au jardin, ainsi que les solutions bio disponibles
• Les conseils de culture pour prévenir les maladies

Au sommaire

• Bien traiter une maladie ou un ravageur
• Problèmes généraux et fréquents
• Maladies et ravageurs spécifiques
• 64 pages - Parution : 31/03/2009 - Auteur(s) : E. Jullien, J. Jullien

Maladies et ravageurs des plantes de jardins

 

Consommez 5 fruits et légumes par jour

 

Consommez 5 fruits et légumes par jour

Au fil du temps, nous avons modifié nos habitudes alimentaires, et les végétaux frais (légumes et fruits) n'y trouvent plus toujours la place qu'ils méritent.
Ils sont encore trop peu consommés. Pour quelles raisons ? Manque de temps, d'idées. goût fade. ? C'est pourquoi une campagne d'information a été mise en place pour relancer la consommation des fruits et légumes : pas moins de cinq par jour. Quel défi ! Est-ce réalisable sur le plan pratique ? Même si l'on ne dispose que de peu de temps ? Oui, mais. L'objectif de cet ouvrage est de vous montrer que vous pouvez utiliser des légumes et des fruits à travers des recettes simples, savoureuses et originales avec un brin d'imagination et de volonté ; les légumes et les fruits ne demandant pas plus de préparation que les autres aliments.Ce sont des bienfaits à portée de main tout à fait conciliables avec le plaisir de manger, la convivialité. Ne vous en privez pas !.

 

Le guide des plantes sauvages

Le guide des plantes sauvages




Le propos de ce guide est d'aider chacun à
composer un fleurissement plus écologique de son
jardin. Faisons évoluer cet espace qui, tout en
embellissant notre cadre de vie, permettra de
reproduire un milieu naturel favorable à l'équilibre
de la flore et de la faune.


 voter pour ce blog  merci !!!  

 

petit truc très pratique pour faire de bons semis

Si vous n'avez pas de semoir sous la main. Utilisez une salière à gros trous pour répartir également les graines. Dans la nature les graines se ressèment seules, ce qui prouve qu'il ne faut pas trop les enfoncer en terre. Posez-les sur le substrat, recouvrez d'une très légère couche de terre fine. Tassez bien et arrosez!

Un Autre Jardin ou les Méthodes Jean Pain

Le livre "" décrit les moyens de production et d'utilisation du compost de broussailles ; il décrit aussi, à partir de tas de grand volume, la façon de récupérer la chaleur due à la fermentation, et de produire du biogaz.

 Un Autre Jardin ou les Méthodes Jean Pain