travaux d'aout au jardin
Couchez les tiges des oignons 3 semaines avant leur récolte. Butter les fenouils pour obtenir des bulbes bien blancs et tendres. Lors de la récolte des pommes de terre, laissez-les sécher en place avant de les rentrer.
Pensez à tailler aubergines, poivrons et melons pour une meilleure fructification. Pour augmenter le goût de ces derniers, diminuez les arrosages dès le mûrissement.
semis en pleine terre
| Début de mois de préférence |
| cresson, haricot vert, laitue pommée été/automne / batavia |
| Tout le mois |
| carottes d'hiver, chicorée frisée et scarole, chou de chine, épinards, laitue à couper, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d'automne, oignon blanc de printemps, persil frisé ou non, radis d'hiver, radis noir d'hiver, radis roses pleine terre |
| Fin de mois de préférence |
| laitue pommée d'hiver / batavia |
