ntent='potager,jardin,entretien,plantation,santé,jardinage,astuces,conseils' name='keywords'/> au tour du jardin: juillet 2023au tour du jardin potager

vendredi 7 juillet 2023

Le bicarbonate de soude dans le jardin

Le bicarbonate de soude dans le jardin

Le bicarbonate de soude dans le jardin


Le bicarbonate de soude est le meilleur ami du jardinier 

Son utilisation astucieuse dans le jardin..


- Protection contre le mildiou ou l’oïdium

- Un désherbant naturel

- Protection contre certains parasites

- Contre l’acidité de la terre

- Pour garder plus longtemps les fleurs coupées

- Booster les rosiers

- Pour fabriquer un anti-pucerons efficace

- Pour se débarrasser des pesticides sur les fruits et légumes

- Un fongicide pour les tomates

- contre les limaces au potager

LE HIT-PARADE DES LÉGUMES POUR LE POTAGER DES ENFANTS

LE HIT-PARADE DES LÉGUMES POUR LE POTAGER DES ENFANTS
http://www.icone-gif.com/gif/legumes/radis/radis001.gif



1 - Radis
2 - Laitues et chicorées
3 - Haricots
4 -  Tomates
5 - Petits pois
6 - Carottes
7 -  Pommes de terre
8 -  Courges et potirons
9 - Oignons
10 -  Fèves
11 -  Poireaux
12 -  Cresson alénois, persil, menthe…

la tomate : les usages les plus classiques

la tomate : les usages les plus classiques

quelques petites idées de choix de variétés de tomates afin de se lancer dans la semence

Soupes, potages, chauds ou froids
Optez pour un mélange de 50 % de tomates de type « allongées » (Roma, San Marzano, etc …) pour leur texture et leur belle couleur rouge, et 50 % de variétés type « cœur de bœuf » pour leur saveur et leur parfum.
 
Tomates séchées ou confites
Coulis et sauces
optez pour les variétés type « allongées » (Roma, Cream Sausage, etc …)
 la roma
 
Ratatouilles, piperades
tomates avec beaucoup de jus du type « ronde » (Marmande, Saint-Pierre, Palla di Fuoco, Potager de Vilvorde, etc …).
Tomates farcies
tomates ayant une bonne résistance à la cuisson, elles sont souvent creuses et contiennent peu de graines (Noire de Crimée, Cœur de Bœuf rouge ou orange, Red Stuffer, Yellow Stuffer, Gezahnte, etc …).

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Cœur de Bœuf


Salades
des tomates « à chair » des types coeur de bœuf (Russe, Pink Accordian ...), piment( Andine cornue, Jersey Devil, Opalska ...) ou ananas  (Noir, Orange, Vert ...)
quelques variétés multicolores et multiformes comme la Costoluto genovese, la Beauté blanche,  la Lime Green, , la Banane jaune, la Purple Calabash, la Blanche d'Anvers, etc …)

Confitures
Green Zebra (tomate verte zébrée)
épicée, acidulée, juteuse ....

                                          

travaux au mois de juilllet


travaux au mois de juilllet

Juillet : un binage vaut deux arrosages

Semez
travaux au mois de juilllet
Carottes hâtives, chicorées, haricots nains , laitues romaines et pommées, radis d'automne, et navets en choisissant bien des variétés à semer en cette période de l'année. on peut aussi encore semer les haricots blancs à grains, à consommer frais ou secs.

Plantez ou repiquez 
 si vous ne l'avez pas encore fait :
Tomates, poivrons doux, piments, aubergines, courgettes, concombres,choux-fleurs.
Bien arroser au pied et régulièrement.

Semis

Semis en ligne au semoir : Laitue, épinards, poireaux, oseille, persil, radis noir, fenouil.

 le chou d'hiver, pour que les "pommes" aient le temps de bien se former. 
Les plants de brocoli mis en place ces jours-ci commenceront à produire au début du mois d'octobre.

Eclaircissez les semis en place quand nécessaire, afin que chaque plante se développe correctement. Tuteurez, protégez, juillet et août sont des mois de surveillance.

Binez et sarclez,
en binant les haricots et les pois, buttez les pieds pour un meilleur enracinnement. S'ils sont à rames, vérifiez qu'ils sont bien attachés.