travaux au mois de novembre

travaux au mois de novembre

Semis
Carottes précoces sous abri chauffé (serre), si vous en disposez.
Dans les régions à hiver doux, semez les petits pois à grains ronds.

Récolte
Mâche, oseille, pissenlit.
Avant les fortes gelées, récoltez les légumes-racines: betterave, carotte, céleri-rave...
 
Plantations
En sol léger et perméable, plantez l'ail blanc et l'ail violet.
En pleine terre, chou pommé, échalote et laitue d'hiver.
Entretien
Nettoyer vos carrés de culture en supprimant tout ce qui est fâné ou gelé.
Avancez les bêchages si le temps le permet.
Couvrez la base des artichauts d'un peu de terre et d'un épais paillis.

• Faites blanchir les céleris, la chicorée frisée et les cardons.
  
• Enlevez les germes sur les pommes de terre stockées.
  
• Profitez des journées agréables pour nettoyer à fond les châssis.
   
  
  Verger
  Entretien
  Par beau temps (voir ci-dessus), plantez les arbres fruitiers: novembre est un mois favorable et
   planter les arbustes à petits fruits, comme les groseillers, que vous taillerez à 5 yeux.
  Pulvérisez de la bouillie bordelaise sur les arbres à noyaux et sur les arbres à pépins, dès la fin de la chute des feuilles.
  Soignez vos arbres en supprimant les branches mortes, malades ou cassées. Elaguez également les branches improductives, en veillant à mastiquer les grosses coupes.
  Evitez la propagation des maladies en détachant des arbres les fruits momifiés qui pourraient y rester accrochés.
  

En octobre au potager ?

En octobre au potager ?

Dans la journée, par temps doux, aérez les châssis, ouvrez les tunnels, soulevez les cloches.

Semez

• Semez les choux, l'oseille, les panais, les épinards, les laitues d'hiver.
• Semez les fèves, uniquement en régions douces.
• Semez les radis sous châssis pour les protéger des premiers froids.
• Semez certains engrais verts comme le trèfle violet, le seigle fourrager ou l'avoine. La culture de ces plantes permet une amélioration du sol, soit par l'action de leurs racines qui libèrent de l'azote naturellement soit par l'enfouissement de leurs parties aériennes dans la terre qui en se décomposant fourniront des nutriments.
• En pépinière sous chassis des laitues et des feuilles de chêne à couper, des radis de 18 jours. 
• En place continuer de semer des épinards.

Plantez

• Plantez l'ail rose.
• Repiquez les éclats de rhubarbes.
• Plantez la ciboulette.
• Plantez les oignons blancs.
• pour avoir du persil cet hiver en prélevant un ou deux beaux pieds du jardin que vous replantez en pot immédiatement et que vous rentrez dans la cuisine.

Récoltez

• Récoltez les légumes le matin par temps sec et laissez-les sécher une journée sur place au soleil avant de les stocker. Carottes, navets d'automne, betteraves, radis noirs seront stockés à l'abri dans une cave après suppression des fanes ou des feuilles.
• Récoltez les dernières tomates et brûlez les pieds pour éviter la propagation d'éventuelles maladies cryptogamiques.
• Récoltez les potirons, courges et courgettes et placez-les en clayettes bien ventilées. Veillez à ne pas coller ces cucurbitacées afin de laisser l'air passer autour de chaque sujet.
• Récoltez les gousses de haricots secs avant qu'elles ne pourrissent. Écossez les graines, puis faites les sécher une journée au plein air dans un endroit abrité, stockez-les ensuiet dans des sacs en papier ou dans de grandes boîtes en fer.

Entretenez

• Bêchez le sol des parcelles laissées libres par les cultures récemment arrachées. Bêcher toujours superficiellement pour ne pas trop perturber la biologie du sol. Vous pouvez préférer un désherbage manuel suivi d'une aération au moyen d'une grelinette, processus moins agressif pour les micro-organismes.
• Incorporez du fumier, du compost ou tout autre amendement organique, ils se décomposent lentement et ne sont pas lessivés par les pluies, leur action s’étend sur le long terme. Le sol sera donc prêt à recevoir les cultures au printemps suivant boosté par cet apport en nutriments assimilés au fil des mois.
• Liez les pissenlits et les céleris pour les faire blanchir et ainsi en diminuer l'amertume.
• Couper les tiges d'asperges en fin de mois et les brûler.
• Mettre en place les protections hivernales sur les légumes fragiles. En régions froides, vous pouvez avoir recours aux tunnels, aux cloches et autres outils permettant de gagner de précieux degrés.
• Nettoyez, désinfectez et stockez les tuteurs dans un local abrité.
• Buttez les artichauts dans les régions douces.
  

pelouse et civilité

pelouse et civilité

les horaires de tonte de pelouses sont réglementés, afin de respecter la tranquillité de chacun :

du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 14h30 à 19h30

le samedi de 9h à 12h et de 15h à 19h

les dimanches et jours fériés uniquement de 10h à 12h.

Par ailleurs, il est à noter que les feux de déchets végétaux sont interdits sur la commune, du 1^er mars au 31 octobre inclus.

renseignez vous auprés de votre mairie .

travaux au mois de Décembre

travaux au mois de Décembre

pensez à vidanger et mettre hors gel :

 les arrivées d'eau du jardin ainsi les cuves à eau .

 Pensez à nourrir les oiseaux avec des graines et de la graisse. Apportez-leur aussi de l'eau en veillant à la renouveler périodiquement.

semence

- Semez les petits pois en pleine terre dans le Sud pour une récolte précoce

- salsifis

- carottes précoces cresson alénois et petit pois sous abri chauffé uniquement (serre, châssis)

- persil et cerfeuil sous châssis

plantation 

Plantez l'échalote grise ; en terre lourde faire un apport de sable de rivière de granulométrie moyenne pour alléger le sol.
Dans le Sud, plantez l'estragon et la ciboule.

travaux et entretien

- buttez et paillez pour protéger du froid poireaux, fèves, betteraves, blanchissez au fur et à mesure de vos besoins endive, barbe de capucin, cardon, scarole 

- Triez vos sachets de graines, éliminez ceux qui sont périmés et faites une liste des variétés à acheter en fonction de vos résultats.

- Nourrissez le sol du potager avec les cendres de cheminée; elles enrichiront le sol en potasse.  

- Récoltez les choux, les choux de Bruxelles, les navets, le poireaux, les betteraves et les carottes 

- Ramassez les feuilles mortes et mettre au compost. 

astuce : après chaque neige, observer les endroits où elle fond en premier : c'est sûrement le coin le plus chaud du potager ou du jardin. Les plantes douillettes et frileuses apprécieront d'y être plantées.

Travaux de septembre au jardin et potager

potager 

Entretenez

• 
  Enlevez les feuilles apportant de l'ombre aux tomates afin de leur permettre de mûrir correctement. N'arrosez plus vos tomates.
• Eliminez les mauvaises herbes du potager.
• Buttez les céleris
• Blanchissez le bulbe de fenouil 15 jours avant sa récolte en le recouvrant de terre. 
•  Isoler les melons du sol
•  

Semez

• Semez mâches, oignons, oseille, épinards, poireaux, navets d'hiver et radis d'hiver. Vous obtiendrez ainsi des légumes précoces.
• Semez le cerfeuil en rangs distants les uns des autres de 20 cm. Cueillez à volonté dès que le feuillage atteint 10 cm.

Plantez

• Plantez des fraisiers. Le sol en septembre offre des conditions idéales à la reprise et au bon enracinement de vos plants car la terre est chaude est humide.
  

Récoltez

• Récoltez les légumes racines et entreposez-les dans un local frais.
• Placez par exemple une tuile ou des tessons de pots de fleurs sous vos potirons et melons pour les aider à mûrir et les protéger du sol.
• Récoltez vos pommes de terre quand les feuilles sont fanées.
• Récoltez les pétioles de rhubarbe.

jardin 
 Entretenez

• Rabattez au raz du sol les longues hampes florales des roses trémières.
• Supprimez les fleurs fanées de vos dahlias et pour obtenir de grosses fleurs pour vos vases, supprimez les boutons latéraux.
• Supprimez les fleurs fanées de vos plantes de massifs au fur et à mesure.
• Apportez de l'engrais à vos rosiers.
• Desserrez vos bulbes de narcisses tous les 2-3 ans.
• Brossez vos potées sur lesquelles apparaissent des tâches de calcaire.

Plantez

• Commencez vos emplettes de bulbes de printemps.
• Plantez des vivaces.
• Semez des pois de senteur en place.
• Semez des coquelicots en place pour obtenir une floraison dès le mois de mai.
• Plantez des chrysanthèmes.
• Plantez des choux décoratifs qui égayeront vos massifs cet hiver.

La taille des rosiers

La taille des rosiers

• À quoi sert-elle ?

Elle a pour objectif essentiel de favoriser chaque année la floraison, de régulariser la forme de l’arbuste en supprimant les rameaux aberrants, d’éclaircir en coupant les branches en surnombre (les plus anciennes et les moins vigoureuses) et de rajeunir en enlevant les plus vieux rameaux.

• Quand tailler ?

Les variétés non remontantes sont taillées en été après la floraison, et les remontantes en hiver.

- La taille courte hivernale :

Pour les rosiers buissons et polyanthas. À faire entre la chute des feuilles et le débourrement (gonflement des bourgeons), soit de novembre à fin février début mars. Sélectionnez 3 à 5 rameaux bien répartis et coupez au-dessus du 3e, 4e ou 5e bourgeon situé vers l’extérieur. Supprimez toutes les autres branches. Cette opération peut être précédée d’une pré-taille de nettoyage automnale qui consiste à supprimer les extrémités ayant fleuri.

- La taille d’éclaircie hivernale :

Pour les rosiers arbustes et grimpants à floraison remontante. La silhouette générale est conservée, les branches les plus âgées sont coupées au pied.

- La taille d’éclaircie après floraison :

Se pratique en été pour les rosiers qui fleurissent au printemps, anglais, anciens, sarmenteux, grimpants et non-remontants. Se pratique à l’automne pour les rosiers couvre-sol. Les extrémités des rameaux ayant fleuri sont coupées chaque année et périodiquement, on supprime les branches âgées ou en surnombre.

entretien du mois de mars

ENTRETIEN

• bêchez pas trop profondément entre les fraisiers afin d'ameublir la terre et apportez du compost
• lors des très beaux jours, aérer les tunnels et châssis
• buttez les asperges et protégez-les avec un voile de forçage dans les régions les plus froides
• pensez à aérez les artichauts durant les beaux jours afin d'éviter la pourriture

Associations de légumes : bon ou mauvais ?

Certains légumes pousseront sans problème les uns à côté des autres, d'autres en revanchent dépériront. 

Associations bénéfiques :

- Ail avec la fraise, les betteraves rouges, la laitue, la tomate
- Artichaut avec les fèves
- Carotte avec la ciboulette, l'aneth, la coriandre, le poireau, la laitue, la tomate
- Céleri avec la tomate, le poireau, la betterave, les pois
- Ciboulette avec cerfeuil, l'oseille, le concombre, la carotte
- Courge avec la laitue et le maïs
- Echalotte avec la betterave rouge, la laitue et la tomate
- Endives avec le panais et les betteraves rouges
- Epinards avec la laitue, les fraises, les fèves, les navets, les carottes, l'épinard, le pois et les betteraves rouges
- Estragon avec le thym, la sarriette et la citronnelle
- Fenouil avec la laitue, les navets et les carottes
- Fève avec la laitue, les épinards ou les fraises
- Fraises avec les épinards, les fèves, la laitue, la tomate et les haricots
- Haricot avec la laitue, la tomate, les fraises, le chou, la pomme de terre, la carotte, le céleri, le concombre et l'épinard
- Laitue avec la carotte, les épinards, le fenouil, les fraises, le haricot, le poireau, le radis
- Mâche avec le chou et les laitues d'hiver ( Maïs avec la courge, le haricot à rame.)
- Navet avec la laitue et la carotte
- Oignon avec la laitue, les radis
- Panais avec la laitue romaine
- Persil entre des rangs de tomate ou de betteraves rouges
- Piment avec la tomate et les aubergines
- Poireau avec la carotte et les navets, la tomate, la laitue et les oignons
- Pois avec la laitue, les épinards, les pommes de terre et les radis
- Pommes de terre avec le haricot, les fèves, les pois
- Potiron avec le maïs et les haricots grimpants
- Radis avec la carotte l'épinard , la laitue
- Sarriette avec le thym, le serpolet, la sauge et la verveine
- Tomate avec le persil, le basilic, la carotte, l'oignon et le céleri.

pincer les tomates

Pourquoi pincer les tomates ?

- Pour accélérer la maturation des fruits - Pour diminuer leur nombre pour augmenter leur calibre. 

Où pincer les tomates ?

Tout d’abord, repérez la tige principale, comptez 2 à 3 bouquets de fleurs. Taillez le pied en gardant un bourgeon axillaire. Préservez celui de la feuille située au-dessus du dernier bouquet floral que vous souhaitez garder. Ce bourgeon vous donnera encore quelques bouquets floraux. Conservez-en que 2 ou 3. Au total, ne gardez sur le pied de tomates que 5 à 6 bouquets de fleurs.

 

On peut également limiter de nombre de fleurs par bouquet à 3 ou 4, pour s’assurer ainsi de plus grosses tomates.