Que faut-il faire au jardin quand il neige ?

Que faut-il faire au jardin quand il neige ?

Secouer les rameaux qui ploient un peu trop ou pourraient rompre. Les camélias, conifères et autres arbustes à feuillage persistant, notamment les arbres taillés en nuages pourraient casser sous le poids de la neige.

Ne pas tasser la neige car elle devient moins isolante et pourrait faire pourrir les végétaux situés en-dessous.

Ne pas marcher sur la pelouse enneigée.

Ne pas utiliser de sel pour déneiger les allées (préférer le sable).

Si le froid se renforce après l’averse de neige, surveiller le bassin. Sa surface ne doit pas être complètement gelé. Pour ne pas acheter de systèmes antigel déposer un fagot de bois qui dépasse de l’eau non gelée.

Ne pas s'épuiser ! Déneiger demande en effet, un effort physique long et soutenu auquel nous ne sommes pas toujours préparés. Les malaises ne sont pas rares après de longues sessions de déneigement du jardin ! Il faut apprendre à reporter à plus tard et savoir mesurer ses efforts.

Déneiger également les topiaires pour qu'elles ne prennent pas une mauvaise forme.

Les bambous aussi doivent être ébroué pour ne pas que les branches ne se brisent.

Ramasser la neige et la disposer aux pieds des arbres et arbustes permet ainsi de les arroser en continue durant la fonte.

Retirer la neige des bâches fragiles des tunnels potagers.

Sur les châssis la neige peut être utile, car c'est une protection contre les gelées. Ramener la neige le long des châssis permet de protéger les nuits froides suivantes.

La température sous la neige est de 0 °C : grâce à son effet "couette" dû à l'air qu'elle emprisonne, elle protège les arums et fuchsias par exemple.

Il ne faut pas avoir peur pour les bulbes qui commencent à sortir (narcisses, jacinthes, tulipes, petits cyclamens de Naples, ou même bergénias) : la neige les protège contre le froid.

Idem pour les arbustes et les arbres fruitiers qui seront arroser doucement lors de la fonte et seront protégés du froid par cette couverture blanche.

Penser à nourrir les oiseaux dans ces périodes difficiles pour eux.

Apporter des boules de graisse pour qu'ils s'alimentent correctement

Neige au potager Avantages et inconvénients

Neige au potager 

Avantages et inconvénients

Avantages

la neige étant de l’eau, elle permet d’arroser en douceur et en profondeur votre potager

Vitalité du sol

la neige ne tue pas toute la vie du sol. Au contraire, cela permet à toute la vie bactérienne ainsi qu’aux micro-organismes de mener leurs petites vies tranquillement, sans être embêtés par les ravageurs par exemple.

La neige, un isolant de qualité

la neige est un isolant de qualité pour vos plants ce qui permet de garder une température avoisinant 0°C et de combattre le gel. Attention cependant à ne pas marcher dessus afin de ne pas la compacter.

La neige, ce thermomètre naturel

Là où la neige fond le plus vite, c’est l’endroit le plus chaud et ensoleillé.

Avec la neige fait fuir les ravageurs

Ce n’est pas pour rien si vous ne voyez plus de limaces et d’escargots parcourir vos plants dès l’hiver.

Ces petites bêtes détestent la neige !

La neige, un fertilisant

lorsqu’elle tombe elle se charge en azote, ce qui en fait un petit engrais pour vos plants

Inconvénients

La neige, un ennemi des auxiliaires

Malheureusement, si la neige éloigne les ravageurs, elle éloigne aussi les auxiliaires.

Le poids de la neige

l’accumulation de la neige peut mener à la cassure de branches à feuillage. Pensez donc à secouer délicatement les branches afin d’enlever tout ce poids. Cependant, faites attention à laisser de la neige sur les arbre à feuilles caduques puisqu’elle permet de les protéger du gel.pensez à la retirer afin de pas risquer l’effondrement des tunnels ou serres 

La neige peut étouffer votre pelouse

Marcher sur la neige risquerait de la compacter et donc d’étouffer la vie dessous en écrasant votre jolie pelouse.

Le sel : ennemi de la neige… et du potager

 le sel est très néfaste pour le sol puisqu’il tue toute la biodiversité présente.

Dictons de Janvier

 Quelques dictons  du mois de janvier

 paysage de janvier

- Mieux vaut loup sur le fumier qu’homme en chemise en janvier 

- Manteau de neige dans les prés en janvier, manteau de foin pour le prochain été

- Janvier sans gelées ne promet pas bonne année

- Janvier sec et sage, est un bon présage.

potager : travaux du mois de mars

Potager : travaux du mois de mars 

l'activité reprend doucement au potager mais méfiez-vous des gelées tardives.

En plein terre:
Repiquage et plantation  
Planter l’ail rose, ainsi que les petits bulbes d’oignon jaune de Mulhouse, les échalotes et les crosnes. Planter les asperges et les artichauts, surtout en climat doux. Mettre à germer la semence de pomme de terre
semer cerfeuil et persil, sous abri, le basilic ....

mais aussi :

Asperge
Échalote    
Cerfeuil
Oignon blanc hâtif    
Ciboule
Oignon de couleur    
Ciboulette
Cresson aliénois                
Fève    
Épinard
Navet    
Estragon
Crosne    
Oseille
Panais    
Persil
Laitue pommée d'été    Poireau
Petit pois    
Carotte
Rutabaga    
Chou de Bruxelles
Chou cabus    
Chicorée frisée
Pomme de terre    

En caissette, au chaud :

Semis sous abri :  Aubergine, céleri branche et rave, tomate, poireau,     

Concombre                 

Poivron

Courge    

Cornichon

Courgette    

Piment

- En mars faites germer les plants de pommes de terre
Semez : laitue, choux, carottes, fèves, poireaux, épinards, poireaux, panais, oignons, pois à grains ronds, radis, ...

Plantes aromatiques : 
Préparer les emplacements pour les semis de printemps. Sauf, sous climat doux, mieux vaut attendre avril pour planter les espèces vivaces en godets. En pleine terre, semer cerfeuil et persil, sous abri, le basilic.

 Si vous avez un grand potager, il est conseillé de semer en rangées puis d'éclaircir par la suite.
Semez sous châssis : navets, carottes, radis, laitues de printemps, céleris, betteraves rouges, brocolis, chou-fleur
Semis de tomates, aubergines, piments, concombres et melons à la maison au chaud 

- repiquage : Les bettes, les choux cabus, les oignons, les laitues, les poireaux, les scaroles, le céleri et les courgettes peuvent être placés au potager. Soyer plus prudent pour le basilic, les concombres, les pastèques, le fenouil, les aubergines, les melons, les tomates et les poivrons.

dictons de février

Dictons de février 

Fleur de février, va mal au pommier.

Chandeleur claire, hiver derrière ; chandeleur trouble, hiver redouble.

À la chandeleur; l'hiver se passe ou prend vigueur.

Pluie de février vaut jus de fumier.

Février, le plus court des mois,Est de tous le pire à la fois.

Pluie de février, emplit les greniers.

Qui taille sa vigne au mois de février,N'a pas besoin de corbeille ni de panier.

Si février n'a pas de grands froids,Le vent dominera tout le reste du mois.

Tableau synthétique des aliments à distribuer selon les oiseaux

Tableau synthétique des aliments à distribuer selon les oiseaux

Les aliments les plus dangereux pour les oiseaux

Les noyaux et les pépins de fruits

L’avocat

Le sel

Les oignons et l’ail

Le chocolat

Le xylitol

Les champignons

Fabrication de pains de graisse

Quand il fait froid, la margarine et les boules de graisse du commerce sont tout à fait recommandées 

pains de graisse maison

récupérer de la graisse ou du suif (par exemple chez votre boucher);

faire fondre la matière;

récupérer des briques d’un litre (de lait par exemple), dans lesquelles vous verserez le résultat de la fonte;

surveiller le refroidissement afin de pouvoir ajouter deux bonnes poignées de graines de tournesol strié dans la mixture tout en veillant qu’elles soient bien réparties (remuez et changez l’orientation de la brique);

avant que le pain ne se soit solidifié, enfoncez-y l’extrémité modelée en forme de boule (par exemple) d’un fil de fer pour que l’accroche soit maximale. L’autre bout du fil sera tordu pour pouvoir l’accrocher sur une branche;

vous pouvez stocker le pain au réfrigérateur ou dans un endroit frais;

juste avant d’installer le pain dans le jardin, démoulez-le avec un grand couteau (la brique de lait pourra même être réutilisée si vous procédez avec soin), et servez froid.

Ventilez bien la pièce de stockage et fabriquez au moins quatre à cinq briques en même temps.

Comment nourrir les oiseaux en Hiver dans son Jardin ?

Comment nourrir les oiseaux en Hiver dans son Jardin ?

Comment transformer son jardin en refuge pour oiseaux ?

Placer les mangeoires en hauteur pour les espèces très arboricoles (mésanges, sittelles, etc.).

Disposer la nourriture sur le sol pour les moineaux, les pinsons, les merles, les grives, etc. 

Les merles et les grives se contenteront de pommes en mauvais état

Les aliments à privilégier pour les oiseaux du jardin

En hiver, les oiseaux ont besoin d’une alimentation calorique pour survivre aux conditions difficiles. Certains aliments se révèlent particulièrement adaptés :

Les graines de tournesol noires : riches en huile, elles sont parmi les plus prisées par les mésanges, les verdiers et les chardonnerets. Leur enveloppe fine permet une consommation rapide, ce qui limite le temps d’exposition des oiseaux aux éventuels prédateurs.

Les mélanges de graines : spécialement conçus pour les oiseaux sauvages, ces mélanges contiennent millet, maïs concassé ou blé. Ils sont appréciés par des espèces variées.

Les fruits frais ou secs : pommes, poires coupées ou raisins secs attirent les grives, les merles et les étourneaux. Ils apportent des sucres naturels utiles pour un apport immédiat d’énergie.

Les graisses animales : le suif ou les boules de graisse enrichies en graines plaisent beaucoup aux mésanges et aux pics. Ces aliments permettent une recharge rapide en calories.

astuces contre les gelées

Astuces contre les gelées

Les gelées tuent parfois les arbustes ou compromettent les futurs fruits sur les fruitiers. 

Il existe deux grandes astuces pour éviter le drame :

Quelles plantes protéger du froid au potager ?

De nombreuses plantes craignent le gel. On peut citer, les géraniums, les fuchsias, les oiseaux du paradis, les bougainvillées, les agrumes, les lauriers roses…

- Faites un feu et dirigez la fumée épaisse vers les arbustes afin que les branches soient enduites d'une fine pellicule (invisible à l'oeil) de cendre grasse qui servira de protection.

- Arrosez au jet fin l'arbre peu de temps avant la gelée afin qu'un gangue de glace se forme sur les branches et bourgeons et protège ainsi le bois.

- La paille est le meilleur atout
Lors de gelées tardives, cette dernière va protéger l’ensemble du système racinaire de vos plantes.

Voici les différentes tranches de températures 

En dessous de 0°C, des cristaux de glace vont commencer à se former sur les légumes

De 0°C à -2°C, il s’agit de faibles gelées

En dessous de -2°C, on parle de fortes gelées

Et en dessous de -4°C, les températures peuvent faire de gros dégâts à vos légumes

le paillage : le potager en hiver

le paillage : le potager en hiver

Le paillage est une technique de jardinage offrant de nombreux avantages au jardin.

- evite le développement des mauvaises herbes autour des plantes dans les massifs, des arbres et des arbustes.
- rétention de l'humidité au niveau du sol . moins d'arrosage en période ensoleillé
- protection des souches de plantes contre les fortes gelées
- évite son érosion par les pluies
- permet le développement de la microfaune nécessaire au bonne équilibre de votre terre
- en se décomposant, il apporte de l'humus indispensable à sa bonne structure

accés aux différents types de paillages

 

 

travaux de mars au verger

travaux de mars au verger

Au jardin fruitier

- Contrôler la floraison de tous les arbres fruitiers et surveiller l'apparition des ravageurs. En cas d'attaque effectuer tout de suite un traitement adéquat.

- Traiter les arbres fruitiers avec un produit total lorsque les pétales des fleurs tombent

- Protéger les arbres en fleurs les plus précoces des gelées matinales.

- Pailler le pied des arbres et arroser les sujets récemment plantés.

- Surveiller l'apparition des acariens sur les cassissiers, qui hibernent dans les bourgeons et provoquent le gonflement de ceux-ci. Ils peuvent même entraîner le dessèchement des premières grappes et fruits et provoquer l'apparition de feuilles fripées. La seule solution est un traitement immédiat en pulvérisant un acaricide pour les éliminer.

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 Au tour du jardin

Faire le plan de son potager... A vos crayons !

Faire le plan de son potager... A vos crayons !

Georges, jardinier bénévole chez Nature et Progrès, pour faire le plan de son futur potager.

conseils pour votre futur potager

les différents types de paillages

Les paillages minéraux.
lorsque l’on veut créer un décor spécifique : pierres, galets, gravier, sable, « paillettes » minérales (schiste ardoisier).

il est conseillé l’installation au préalable d’un feutre géotextile.

Les paillages naturels
la paille coupée ou hachée
les copeaux de bois
les tontes de gazon sont riches en azotes et se décomposent rapidement . attention de ne pas bruler les plantes
les paillettes de lin
les feuilles mortes
les coques de cacao riche en azote à la décomposition
la fougère sèche riche en potasse et silice
 






autres types de paillage
le film plastique qui est plus simple à installer avant la plantation de vos plantes
la toile tissée
sable

Décembre au potager

période idéale pour nettoyer et améliorer son potager

Bêchez-le en profondeur en dehors des périodes de fortes pluies et de gelée .
Pensez dès à présent à votre parcelle de pommes de terre que vous ameublirez grossièrement en y ajoutant du compost.

SEMIS

- salsifis
- carottes précoces cresson alénois et petit pois sous abri chauffé uniquement (serre, châssis)
- persil et cerfeuil sous châssis

PLANTATIONS
- rhubarbe

- blanchir les endives et barbes de capucin en cave
- bouturez des racines de menthe et de raifort
- marcottez le thym
- repiquez le thym, la sauge et la sarriette
astuce : après chaque neige, observer les endroits où elle fond en premier : c'est sûrement le coin le plus chaud du potager ou du jardin. Les plantes douillettes et frileuses apprécieront d'y être plantées.

conseil du jour

Evitez de marcher sur le gazon par temps de gel.