la capucine

capucine

la capucine

Origine: Amérique du sud

 Les capucines annuelles : se sèment en place en avril-mai.

La capucine est une plante aux milles vertus, médicinale mais aussi comestible, les fleurs, les feuilles jusqu'au graines et les boutons de fleurs. 

La capucine attire de nombreux de nombreux insectes et surtout les pucerons noirs d'ou son utilisation fréquente dans les potagers ou elle éloigne ces nuisibles des légumes en culture.

  La capucine, autrefois appelée « Cresson du Pérou », a été introduite en Europe au XVIIe siècle pour ses qualités gustatives. En effet, des feuilles, aux fleurs, en passant par les graines ou les racines, la capucine est une plante presque entièrement comestible. On peut utiliser la fleur de capucine pour décorer une salade. Elle apporte un goût rappelant le radis.

les variétés :

Tropaelum Majus : fleurs compactes jaunes, rouges ou orange, utilisée comme plante grimpante ou rampante, certaines ont un feuillage panaché, fleurit de juin à octobre.

Tropaelum Minus : convient en jardinières en raison de son petit développement.

Tropaelum Peregrinum : (capucine des canaris) Elle peut atteindre 4m de haut ou plus, c’est une plante annuelle à floraison infatigable. Le feuillage est d’un vert bleuté et les fleurs frangées jaune canari de forme irrégulière s’épanouissent de juillet à octobre. Cette plante à très forte croissance est employée pour fleurir des haies denses ou des vieux arbres. Mais ce n’est que dans les emplacements chauds, abrités et ensoleillés qu’elle déploie toute sa splendeur.

Tropaelum Polyphyllum : son feuillage est vert argenté et ses fleurs jaunes fleurissent en juin ou juillet.

Tropaelum Speciosum : c’est une grimpante, elle atteint facilement les 3m de haut et disparaît en hiver. Ses fleurs d’un rouge flamboyant fleurissent de juillet à septembre.

Les capucines naines : idéales en massif, bordures ou pots.

Capucine tom pouce : contrairement à la capucine grimpante, elle forme des touffes basses, compactes, arrondies ne dépassant pas 40 cm

Hybride de lobb : espèce très vigoureuse à grandes fleurs jaunes, rouges, orange ou presque brunes.

La décoction d’ail L'insecticide naturel

La décoction d’ail 

L'insecticide naturel

La décoction d'ail permet de lutter naturellement au potager et au verger contre de nombreux parasites (insectes, acariens) et certaines maladies cryptogamiques.

Faire sa décoction d’ail

la recette

Pour réaliser 10 litres de décoction d’ail pour traiter votre jardin potager bio :

Hachez 1 kilogramme de gousses d’ail

Versez ce hachis dans 10 litres d’eau bouillante.

Laisser refroidir en posant un couvercle dessus afin de conserver les essences volatiles qui sinon s’échapperaient avec la vapeur.Laissez infuser votre  » thé à l’ail  » une demi-journée (12 heures) dans de l’eau de pluie (de préférence).

Pulvérisez votre décoction d’ ail pire et non diluée directement sur le feuillage et arrosez le pied de la plante et des légumes.

Traiter tous les 3 jours pendant 12 jours.

Cette décoction s’utiliser beaucoup au potager et sur les arbres fruitiers mais l’ensemble de vos plantes peut être concernée, y compris vos plantes d’appartement. Elle est également efficace contre la fonte des semis (en arrosage).

La décoction d’ail traite : 

- La rouille

- La moniliose ou pourriture des fruits

- Le cloque du pêcher

- Les pucerons

- La cloque de la vigne

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la Digitale et sa floraison extraordinaire

 la Digitale 

La digitale est une très belle fleur vivace à floraison estivale.

Elle a un très bel effet décoratif et convient parfaitement en fond de massif grâce à sa grande taille.

En résumé, ce qu’il faut savoir :

elle est de la  Famille des Scofulariacées atteint une Hauteur de 100 à 120 cm .
son Exposition préférée reste un endroit Ensoleillée et mi-ombre et aprrécie unSol plutôt Ordinaire, bien drainé .

sa Floraison s'éffectue entre Juin et  août .

 
la digitale de mon jardin .

tomates : 7 familles pour nos papilles

 

 tomates : 7 familles pour nos papilles

 

La grosse tomate côtelée s'utilise en cuisine, pour les tomates farcies par exemple.

La tomate ronde, régulière, se consomme crue ou cuite. 

 

 - La tomate grappe, parfumée, maintenue par une tige qui en conserve le goût, est idéale pour les salades.

 - La tomate cocktail, de petit calibre, légèrement sucrée, se déguste crue.

 - La tomate cerise, encore plus petite et plus sucrée que la précédente, convient aussi parfaitement aux apéritifs entre amis.

- La tomate allongée est peu juteuse et contient peu de pépins. A cuire, elle est parfaite pour les spaghettis bolognaises.

 - La tomate cœur de bœuf a une forme très particulière. Elle résiste bien à la cuisson.

 

 

 

 

En France, 315 variétés de tomates sont inscrites au catalogue des espèces et variétés potagères. Il y en a près de 2.500 au catalogue européen !

travaux au mois août

  Au potager, c’est la pleine saison des légumes comme :

courgettes, tomates, haricots, oignons, radis, choux, épinards, pommes de terre... arrivent à maturité.

      semez

• - Semez, en pleine terre, les oignons blancs et de couleur de l'année prochaine, laitues d'hiver, épinards et choux de printemps.
• Terminez de planter les haricots mangetout, chicorées, frisées, scaroles, choux fleurs, et brocolis.
• Semez les variétés tardives de fenouil.
• Semez la mâche en lignes espacées de 20 cm et en tassant légèrement.

        entretien 

Binez entre vos rangs du potager pour éliminer les mauvaises herbes 

Pincez les gourmands de vos tomates. Coupez l'extrémité de vos plants de façon à permettre aux dernières tomates de mûrir avant le froid.

Retournez votre compost régulièrement et arrosez-le si nécessaire. Il ne doit pas sécher pour bien se décomposer. 

Divisez vos touffes de rhubarbe

vos potirons pour les isoler du sol par une planche ou une tuile

     côté jardin

 Au jardin fruitier, récoltez les figues, les oranges, les poires et les prunes. Pour une meilleure récolte, pensez à débarrasser les arbres trop lourdement chargés de leurs fruits. Ceux que vous laisserez mûrir n’en seront que meilleurs.

• - Le 15, commencez les semis des nouvelles pelouses : la période est favorable.
• - Semez l'angélique en laissant un mètre entre chaque plant.
• - Complétez les massifs avec des plantes d'arrière saison : reine marguerite, célosie, solanum,..

  Taillez

• - A la fin du mois, supprimez les boutons floraux des chrysanthèmes, sauf le terminal si vous voulez réaliser une potée digne des meilleurs horticulteurs.
• - C'est l'époque idéale pour tailler les haies régulières (thuyas, cyprès)
• - Éliminez les pousses vertes des arbustes à feuillage panaché.
• - Taillez les actinidias (kiwi) en coupant toutes les pousses latérales à quatre feuilles.

fabrication un piège à moustique

comment fabriquer un piège à moustique ? 
une  méthode écologique 

 

comment fabriquer un piège à moustique ? 
une  méthode écologique

 Le moustique est attiré par le CO2 issue de la fermentation de la levure+sucre, également par les sources de chaleur (la fermentation dégage aussi de la chaleur),
De manière secondaire, le moustique se repère aussi au parfum, acide lactique de la transpiration/respiration, citronnelle

la recette  :
  Une bouteille en plastique vide ou deux pour les grandes vacances
-        20 cl d’eau
-        50 grammes de sucres brun
-        1 gramme de levure de bière

Fabriquer le piège :
Coupez la bouteille en plastique vide par le milieu
et conservez les deux parties
Faites chauffer de l’eau (20 cl ) et laisser fondre le sucre brun.
Versez cette préparation dans la partie basse de la bouteille
Mettez la levure dans cette préparation sans mélanger .
Retourner le goulot en entonnoir que vous placez dans la bouteille
Le goulot de l’entonnoir ne doit pas obstruer le passage des insectes .
S’il le faut, utiliser deux bouteilles plastiques .
Enveloppez le tout avec du papier noir en placez le piège près d’une fenêtre.

rose

la belle rose 

fleurs en avril dans mon jardin

quelques fleurs en avril dans mon jardin

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les jonquilles de mon jardin

les jonquilles de mon jardin

mois de mars qui ressemble au printemps ..... depuis déjà quelques jours les températures avoisinent les 20°C

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potager pour débutants

le potager pour débutants 

10 règles pour réussir votre potager :

1- Aménagez un coin
profitez de l'endroit le plus propice (bien exposé, protégé des grands vents, lumineux) et surtout près d'un robinet… pour aménager un coin de multiplication, ou pépinière. Améliorez la terre en apportant moult terreaux et éventuellement un peu de sable de rivière.

2- Récupérer l'eau

A chaque descente de gouttière, installez un récupérateur d'eau de pluie .
 Non seulement vous ferez des économies, mais vous emploierez aussi une eau neutre (sans chlore) et réchauffée en été. Ainsi, vos cultures seront mieux traitées et ne subiront pas de choc thermique durant la canicule.

3- Semez à bon escient
 semez par petites quantités, mais plus souvent.

Composter le maximum de déchets verts !

4- Recyclez au compost ou entre les rangs
 Ne jetez rien si ce n'est les parties de plantes malades ou infestées. N'encombrez pas vos poubelles et mettez le maximum de déchets récoltés sur votre compost, qui deviendra bien vite votre "or du jardinier".
 Prenez soin de faire sécher les tontes de pelouses employées en fines couches successives, d'écarter les déchets de cuisine de la base des plantes cultivées (risques de pourriture par contact), arrachez et laissez sur place les mauvaises herbes entre les rangs…

5- Cultivez ce qui est facile et cher ou rare à l'achat
 Concentrez vos efforts sur les légumes les plus goûteux lorsqu'ils sont frais comme les haricots verts, les radis et petits pois, les laitues… Cultivez des espèces ou variétés goûteuses non proposées dans le commerce ou chères à l'achat.

6- Un légume pour chaque place
 Ne tentez pas le diable et installez les légumes au bon endroit en fonction des disparités d'arrosage (les plus soiffardes près du robinet), de l'ombre, de la qualité du sol ou encore des plantes compagnes bénéfiques.
 pensez à la  rotation de vos cultures pour éviter la propagation des maladies d'une année sur l'autre.

7- Plantez dense et intensif

Mieux vaut se limiter en surface et bien entretenir
 Prévoyez des planches et lignes de culture pas trop longues ou bien cultivez en carrés.
 N'oubliez pas que 100 m² suffisent pour un couple, le double pour un foyer de 4 personnes.
 Optez pour une plus grande diversité de légumes et de variétés pour une approche plus biologique et des expériences gustatives encore plus variées.

8- Choisissez les variétés les plus rapides à produire et adaptées au climat
Selon votre situation géographique et votre microclimat, recherchez les variétés les plus rustiques, à fructification rapide, de productivité optimale et résistantes aux maladies. Ne négligez ni les variétés classiques et éprouvées ni les meilleures variétés hybrides, modernes. Sélectionnez le meilleur des deux mondes.

9- Surveillez au quotidien
Faites du jardinage une partie de plaisir au jour le jour et non une corvée de fin de semaine.
A Il vous sera alors bien plus facile et efficace de recourir à des moyens naturels pour les contrecarrer.

10- Apprenez de vos échecs
 tenez un carnet de bord afin de mieux jauger vos actes et résultats. Un jardinier apprend toute sa vie et sa meilleure arme envers les aléas des cultures est son expérience.

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 Au tour du jardin

le jardin à la lune

Cultiver avec la lune, le jardin à la lune

un clair de lune pénètre plus profondément dans le sol que la lumière du soleil et favorise le procédé de germination des graines.

la lune croissante favorise le développement végétal des plantes 
vous pouvez :

• semer les céréales
• semer les légumes-fruits et les légumes-feuilles
• émonder les arbres faibles
• collecter les herbes médicinales
• collecter les légumes-fruits (haricots, pois, lentilles, soja, maïs, tomates, poivrons, concombres, courgettes…)
• collecter légumes-racines (betterave, navet, carotte, radis)
• effectuer des greffes

et à la lune décroissante la terre est plus fertile
le meilleur moment pour :

• semer et planter les légumes-racines, couper le bois pour la construction
• émonder les arbres en pleine force, élaguer
• effectuer des greffes à bourgeon
• retirer les greffons
• collecter des fruits et des légumes bulbes (oignon, ail, échalote…)
• vendanger
• moissonner

les différentes phases de la lune  :
 
La nouvelle lune (ou ‘lune noire’) : la Terre se trouve entre le Soleil et la Lune et son ombre obscurcit la plupart de la surface lunaire. Que faire: semer la chicorée et greffer le prunier et le cerisier.

La lune croissante : elle est caractérisée par sa bosse à l’ouest, cette lune commence à croître environ la semaine après la nouvelle lune. Que faire: plantez la laitue, les oignons, les pommes de terre et les fraises, semez  les tomates, les choux d’hiver et les choux de Bruxelles, les endives et les raves; semez les calendulas, les convolvulus, les pavots, les zinnias et les violettes, plantez les lys, les campanules et les chrysanthèmes.

Pleine lune : dans cette phase, la lune est entièrement illuminée et sphérique. Que faire: plantez l’ail blanc, l’oignon blanc et rouge, les carottes, la laitue d’été, le radis, les pois et les asperges; plantez les tubercules de dahlia.

Lune décroissante : 3 semaines après la phase de la nouvelle lune, la bosse est  à‘l’est’. Que faire: semez les pois, le persil, la basilique et les fines herbes, émondez les pommiers, les poiriers et les vignes

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Calendrier Legumes de Saison

Calendrier Legumes de Saison 

mangez saison , local et  bon !
les légumes de votre marché ou jardin

les plantes médicinales et leurs fonctions

Différentes plantes médicinales et leurs fonctions :

- l'ail pour maîtriser l'hypertension
- l'alfalfa contre les ongles et cheveux cassants
- l'ananas comme anti-cellulite naturel
- l'angélique pour un bon transit intestinal
- l'argile blanche contre les brulûres d'estomac
- l'armoise contre les règles douloureuses
- l'artichaut protège le foie
- l'aubépine contre les palpitations et l'anxiété
- la ballote contre l'insomnie et la nervosité
- le bambou comme reminéralisant
- la bardane pour une peau nette
- le bigaradier contre les troubles du sommeil
- l'huile de germe de blé pour le bon cholestérol
- le boldo pour une bonne digestion
- le bouillon blanc contre les maux de gorge et la bronchite
- le bouleau contre la rétention d'eau
- la bourdaine contre la constipation
- l'huile de bourrache pour garder une peau jeune
- la bruyère et la busserole contre les infections urinaires
- le café vert un anti fatigue
- le cannabis contre l'asthme
- la carotte pour une belle peau
- la gomme de caroube pour mincir sans faim
- le cassis pour soulager les rhumatismes
- les queues de cerises comme diurétique
- le charbon végétal contre l'aérophagie
- le chardon marie contre l'insuffisance hépatique
- la chélidoine la plante cholagogue
- le chiendent contre les calculs urinaires
- le chrysanthellum pour un bon tonus veineux
- le coquelicot contre l'anxiété et l'émotivité
- l'huile de pépin de courge pour le confort urinaire
- le curcuma pour retrouver l'appétit
- le cyprès pour une bonne circulation veineuse
- l'echinacée comme immuno-stimulant
- l'eleuthérocoque contre la fatigue physique et intellectuelle
- l'ephédra lors des régimes amincissants
- l'escholtzia contre la dépression
- l'eucalyptus contre les bronchites et la toux
- l'eupatoire contre la grippe
- le fenouil pour une bonne digestion
- le fenugrec pour prendre du poids
- le fragon contre les jambes lourdes
- le frêne contre l'arthrose
- le fucus comme coupe faim,
- le fumeterre pour un bon fonctionnement hépatique
- le garcinia pour mincir
- la gelée royale contre le vieillissement
- le gingembre contre l'asthénie
- le ginkgo pour une meilleure mémoire
- le ginseng contre la fatigue et le surmenage
- le guarana contre l'obésité
- le gugul contre l'excès de cholestérol,
- le gui pour traiter l'hypertension artérielle
- l'hamamélis contre les troubles circulatoires
- la cosse de haricot pour la perte de poids
- l'harpagophytum contre les rhumatismes
- le houblon contre l'anxiété et la dépression
- l'ispaghul pour un apport en fibres
- le karaya pour réguler l'appétit
- le kava-kava comme antistress
- le konjac un coupe-faim naturel
- le kola contre la fatigue physique et sexuelle
- le lamier blanc pour traiter la goutte
- la lavande contre l'anxiété et contre l'infection des voies respiratoires
- la levure de bière pour une belle peau
- la graine de lin pour le transit intestinal
- le lithothame contre l'arthrose
- le marronnier d'inde contre les hémorroïdes
- le marrube blanc contre l'asthme et la toux
- la mauve contre la laryngite
- le mélilot contre les phlébites et les varices
- la mélisse pour bien digérer
- la menthe contre les colites
- le millepertuis comme antidépresseur
- la baie de myrtille contre la diarrhée
- la feuille de myrtille pour le tonus veineux
- l'olivier pour une bonne tension
- l'huile d'onagre pour les règles douloureuses
- l'orthosiphon comme dépuratif minceur
- la racine d'ortie contre les troubles prostatiques
- l'ortie contre la chute des cheveux
- le pamplemousse lors des régimes amincissants
- la papaye contre la cellulite
- la partenelle contre la migraine
- le passiflore contre l'insomnie
- la pensée sauvage pour une belle peau
- la petite pervenche pour oxygéner le cerveau
- la piloselle contre l'excès de sel
- le bourgeon de pin contre la sinusite
- le pissenlit comme dépuratif
- le plantain contre les allergies respiratoires,
- le pollen contre la fatigue physique et intellectuelle
- le pourpier pour la protection cardiovasculaire
- la prêle comme reminéralisant osseux
- la propolis comme antiseptique respiratoire
- le quinquina contre la fièvre
- le radis noir contre les troubles hépatiques
- le marc de raisin pour drainer les graisses
- la reine des prés contre les rhumatismes
- le romarin contre le ballonement
- la salsepareille pour purifier l'organisme
- la sauge pour bien digérer
- le saule blanc comme anti douleurs
- le séné comme laxatif
- la lécithine de soja comme anticholestérol naturel
- la spiruline contre la fatigue
- le thé vierge contre la surcharge pondérale
- le thym comme antiseptique
- l'aubier de tilleul contre l'insuffisance hépatique
- la valériane pour bien dormir
- la vergerette du canada contre les troubles des articulations
- la vigne rouge contre les jambes lourdes

QUAND PASSER LA TONDEUSE SANS DÉRANGER SES VOISINS ?

rappel des lois :
QUAND PASSER LA TONDEUSE SANS DÉRANGER SES VOISINS ?

Avec les beaux jours reviennent les travaux de jardinage… Et avec eux les questions liées au bruit inhérent.
  - Petit rappel des Articles 103-2 et 104 portant sur les nuisances sonores du règlement sanitaire départemental.

ARTICLE 103-2 Travaux et bricolage par des particuliers.

Les travaux de bricolage ou de jardinage réalisés par des particuliers à l'aide d'outils ou d'appareils susceptibles de causer une gêne pour le voisinage en raison de leur intensité sonore, en particulier tels que tondeuses à gazon à moteur thermique, tronçonneuses, perceuses, raboteuses ou scies mécaniques, etc. ne peuvent être effectués qu'après avoir pris toutes mesures utiles pour préserver et le repos et la tranquillité du voisinage. Si malgré ces mesures, tout risque de gêne du voisinage ne peut pas être écarté, ces travaux ne pourront être exécutés que :
les jours ouvrables de 8h30 à 12h et de 14h30 à 19h30
les samedis de 9h à 12h et de 15h à 19h
les dimanches et jours fériés de 10h à 12h

ARTICLE 104 Bruit des animaux
Les propriétaires et possesseurs d'animaux, en particulier de chiens, sont tenus de prendre toutes mesures propres à éviter une gêne pour le voisinage, y compris par l'usage de tout dispositif dissuadant les animaux de faire du bruit de manière répétée et intempestive.

du travail au jardin

il fait mauvais temps mais du travail au jardin attend déjà ! 

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EXPOSITION "et si on jardinait... "

EXPOSITION "et si on jardinait... "

du 25/04/2013 au 25/06/2013  

toulouse

Vernissage mardi 14 mai à partir de 11h15
Hôtel de Région Midi-Pyrénées
Espace Midi-Pyrénées

L'ARPE, correspondant régional du réseau ''Jardin dans Tous Ses Etats (JTSE)'' depuis une dizaine d'années, vient de réaliser une nouvelle exposition itinérante, intitulée « Et si on jardinait... », en partenariat avec la Région Midi-Pyrénées, l'ENSAT, l'Association des Jardiniers de Tournefeuille et l'Agence de l'Eau Adour-Garonne.

Cette exposition a pour ambition de donner à chacun envie de jardiner, de manière individuelle ou collective (par exemple en rejoignant un jardin partagé ou en le créant, avec d'autres) et de présenter les jardins dans toutes leurs dimensions (alimentaire, environnementale, sociale, culturelle,...). Elle donnera à voir les mille et une richesses de nos jardins et témoignera que « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles » (Christian Bobin)

Elle sera inaugurée le 14 mai 2013 en l'Hôtel de Région,
à l'issue du petit-déjeuner-débat de l'ARPE consacré aux Jardins Partagés, des jardins multiples

Ce vernissage sera l'occasion d'une conférence de l'écrivaine et ethnologue Marie Rouanet
sur les jardins et la place de la nature en ville

  plan d'accès

 

marché aux rosiers 2013 à la romieu (32)

marché aux rosiers 2013 à la romieu (32)
le dimanche 19 Mai 2013

des multitudes de rosiers au pied de la collégiale Saint Pierre

 le rendez-vous incontournable des amoureux des rosiers. Lorsque les nombreux pépiniéristes s’installent pour la journée ( de 9h à 18h) et que la place à arcades et les ruelles attenantes de La Romieu se couvrent d’une myriade de couleurs multicolores et de parfums suaves et envoûtants

 les murs de fortification du village ou du jardin de la Collégiale Saint Pierre, honnorant ainsi l'histoire du Pape Clément V (cousin d'Arnaud d'Aux de Lescout, fondateur de l'ensemble collégial St Pierre) qui avait l'habitude d'offrir aux chevaliers méritants une rose.

L’entrée au marché des rosiers est gratuite

diversité des produits bio et les saisons

diversité des produits bio et les saisons

land’art urbain et roc de plantes toulouse

du 20 au 30 mars 2013 : Semaine sans pesticide

un land’art urbain sur la friche
Le 27 mars 2013, Oswald Boston 

Maurois du quartier Bellefontaine à Toulouse.

 

Le public est convié à participer à la réalisation de l’œuvre, ainsi qu’à des plantations et semis de fleurs pollinifères sur la friche avec Dire-Environnement.

Horaires : 10h – 18h
Lieu : Derrière le Centre Culturel Alban-Minville, métro Bellefontaine.

Organisateurs : France Nature Environnement Midi-Pyrénées, association Dire, Mairie de Toulouse.

Animations gratuites pour tous publics, groupes sur inscription préalable au 0626116289 ou dire.asso@neuf.fr.

  Troc Plantes
Economique et solidaire, le troc’plante organisé par le conseil de quartier de la plaine est ouvert à tous à la Ferme de Cinquante de Ramonville le dimanche 24 mars de 10h à 13h. Apportez des graines ou des plantes à échanger et n’oubliez pas votre bonne humeur. L’association Dire montrera des exemples de préparations à base de plantes pour prendre soin de son jardin.

Contact :
Simone Grinfeld
Association Dire (Info-relais sur l’environnement)
05 61 75 77 76 - 06 26 11 62 89
4 rue Claude Chappe 31520 Ramonville St-Agne
www.dire-environnement.org