Que faire des graines de fruits ?
La germination
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Chaque fruit que vous mangez contient une graine capable de germer dans un simple verre d'eau.
Pas de terreau, pas de matériel particulier De l'eau et un contenant transparent
Pourquoi ça marche ?
L’eau hydrate la graine et réveille son processus naturel de germination.
Elle permet aussi de voir facilement les racines se développer tout en évitant le dessèchement.
Une fois que les racines sont suffisamment grandes, la plante peut absorber les nutriments du sol pour continuer sa croissance.
Résultat
Une jeune plante saine avec des racines bien formées, prête à être mise en terre et à grandir correctement.
les plus faciles à faire germiner en 1 à 2 semaines) :
- Kiwi minuscules graines, taux de germination très élevé, vigoureux dès le départ
- Cerisier et prunier stratification froide de 6 à 8 semaines au réfrigérateur d'abord, puis eau
- Noyer immergé entièrement, l'une des plus spectaculaires à observer
- Citron graines en coupelle basse, germent facilement en appartement chauffé
Les espèces un peu plus longues mais très viables en France :
- Kaki courant dans les jardins du Sud, mais graines disponibles partout en automne
- Néflier du Japon utiliser des graines fraîches extraites du fruit, elles perdent leur vitalité rapidement
- Passiflore (Passiflora caerulea) espèce rustique cultivée dans toute la moitié sud de la France, facile à germer
- Grenadier parfaitement adapté au Midi, accessible en jardinerie
À noter pour les espèces tropicales (avocat, mangue, dattier) :
- Citron
- Mangue
- Papaye
- Fruit de la passion
- Tamarin
- Goyave
- Litchi
la germination fonctionne bien, mais ces plants restent des plantes d'intérieur ornementales en France
Changer l'eau tous les deux jours pour éviter les moisissures. Repiquer en substrat quand les racines atteignent 3 à 5 cm
