les bons gestes pour des tomates parfaites

les bons gestes pour des tomates parfaites

Alerte chaleur

Récolter entre 9 h et 17 h rend les tomates molles ou écrasées

Cueillir en soirée augmente l’humidité et dilue leur goût

Pour des tomates sucrées, juteuses et fermes, cueillez-les tôt le matin, lorsqu’elles sont fraîches, bien hydratées et riches en sucre

la capucine

capucine

la capucine

Origine: Amérique du sud

 Les capucines annuelles : se sèment en place en avril-mai.

La capucine est une plante aux milles vertus, médicinale mais aussi comestible, les fleurs, les feuilles jusqu'au graines et les boutons de fleurs. 

La capucine attire de nombreux de nombreux insectes et surtout les pucerons noirs d'ou son utilisation fréquente dans les potagers ou elle éloigne ces nuisibles des légumes en culture.

  La capucine, autrefois appelée « Cresson du Pérou », a été introduite en Europe au XVIIe siècle pour ses qualités gustatives. En effet, des feuilles, aux fleurs, en passant par les graines ou les racines, la capucine est une plante presque entièrement comestible. On peut utiliser la fleur de capucine pour décorer une salade. Elle apporte un goût rappelant le radis.

les variétés :

Tropaelum Majus : fleurs compactes jaunes, rouges ou orange, utilisée comme plante grimpante ou rampante, certaines ont un feuillage panaché, fleurit de juin à octobre.

Tropaelum Minus : convient en jardinières en raison de son petit développement.

Tropaelum Peregrinum : (capucine des canaris) Elle peut atteindre 4m de haut ou plus, c’est une plante annuelle à floraison infatigable. Le feuillage est d’un vert bleuté et les fleurs frangées jaune canari de forme irrégulière s’épanouissent de juillet à octobre. Cette plante à très forte croissance est employée pour fleurir des haies denses ou des vieux arbres. Mais ce n’est que dans les emplacements chauds, abrités et ensoleillés qu’elle déploie toute sa splendeur.

Tropaelum Polyphyllum : son feuillage est vert argenté et ses fleurs jaunes fleurissent en juin ou juillet.

Tropaelum Speciosum : c’est une grimpante, elle atteint facilement les 3m de haut et disparaît en hiver. Ses fleurs d’un rouge flamboyant fleurissent de juillet à septembre.

Les capucines naines : idéales en massif, bordures ou pots.

Capucine tom pouce : contrairement à la capucine grimpante, elle forme des touffes basses, compactes, arrondies ne dépassant pas 40 cm

Hybride de lobb : espèce très vigoureuse à grandes fleurs jaunes, rouges, orange ou presque brunes.

travaux du mois de juin au jardin

travaux du mois de juin 

Les choses à faire au jardin au mois de juin ne manquent pas :
les semis, les plantations, les tailles, les tontes, etc.


Le mois de juin offre la possibilité de semer directement en terre.
On retrouve ainsi la betterave, les carottes, la chicorée, le concombre, la courgette, les haricots, la laitue, les navets, la pastèque, le persil, les poireaux, et les radis.

semez à l'abri les endives, choux brocolis, choux d'hiver, carottes d'hiver et poireaux d'hiver

- plantez les aubergines, céleri-rave, concombres, cornichons, piments, poireaux, poivrons et tomates
- plantés depuis quelques temps, vous pouvez tailler les aubergines, tomates, courges, cornichons, concombres et melons
- buttez les haricots, pommes de terre, topinambours et les crosnes
- arrosez les légumes par temps de chaleur

 Plantes aromatiques : semis en pleine terre :   bourrache, ciboule et ciboulette,  persil, basilic.

 le plus  + : Pour avoir de beaux rosiers, sans pucerons, binez les pieds des rosiers et saupoudrez la terre de poudre de lave * (environ 3-4 bonnes cuillères à soupe par pied) et arrosez.

* - Roche d'origine volcanique, riche en éléments nutritifs minéraux facilement assimilables par la plante. Contient de la silice, des oligo-éléments et du magnésium. Fortifie la plante contre les différentes maladies. Dans les sols calcaires et sur les plantes acidophiles, elle peut remplacer, pour les poudrages, les algues marines. Elle est cependant moins riche en oligo-élément. Spécialement recommandée pour les sols lourds et peu drainants.

Pour les légumes qui ont déjà été semés et commencent à produire, il faut entretenir en désherbant régulièrement.

Prenez soin aussi d’arroser dès que le sol est sec tout en évitant, comme pour les rosiers, de mouiller le feuillage.

Plantes Répulsives Contre les Insectes

Plantes Répulsives Contre les Insectes 

ces plantes ont des pouvoirs répulsifs

Protégez naturellement votre maison et votre jardin  

La tanaisie

championne des plantes répulsives

Les feuilles de la tanaisie, comme ses fleurs, sont puissamment odorantes, ce qui leur confère de précieuses propriétés répulsives.

Frottée sur les poignets ou les chevilles, la tanaisie fraîche tient les moustiques éloignés.

Placée sous forme de bouquets sur le trajet des fourmis, elle les dissuadent de poursuivre leur chemin.

Des sachets de tanaisie séchée repoussent les mites des armoires ou encore les puces, tiques et acariens du panier des animaux de compagnie.

Préparée en infusion, décoction ou purin, cette plante permet de lutter au potager contre les pucerons, les acariens, la mouche des semis, la piéride du chou, le doryphore, le ver du poireau et les limaces.

Elles éloignent moustiques, mouches, puces, cafards et bien plus !

- Basilic : repousse mouches et moustiques

- Œillet d’Inde (Marigold) : contre les moustiques, pucerons et mouches

- Romarin : chasse papillons de nuit, moustiques, fourmis

- Menthe poivrée : efficace contre les fourmis, moustiques, araignées

- Lavande : éloigne papillons de nuit, puces, mouches, moustiques

- Cataire (Herbe à chat) : contre cafards et moustiques

- Géranium : redoutable contre mouches et moustiques

- Citronnelle & Lemongrass : ennemies jurées des moustiques, puces, tiques

- Chrysanthèmes : efficaces contre fourmis, scarabées japonais, tiques

Usages et caractéristiques du fumier utilisé comme engrais

 Usages et caractéristiques du fumier utilisé comme engrais

Fumier de vache

Le fumier de vache est particulièrement apprécié pour sa richesse en matière organique et en nutriments. Il est également relativement facile à composter et à épandre.

Fumier de cheval

Le fumier de cheval est aéré, sèche plus vite et chauffe davantage. Idéal pour activer un compost ou pour les sols lourds.

Fumier de poule

Le fumier de poule est très riche en azote, ce qui en fait un excellent engrais. Cependant, il doit être bien composté avant utilisation pour éviter de brûler les plantes.

Fumier de mouton

Le fumier de mouton est également riche en nutriments et se décompose rapidement. Il est idéal pour les sols lourds et argileux.

Le fumier frais au potager ?

Commençons par l’utilisation du fumier frais au potager. Celui-ci contient une bonne partie d’azote très vite disponible via les urines fraiches, les déjections fraiches.

Le fumier composté : à préférer pour le potager

Concernant le fumier composté, celui-ci est beaucoup plus stable.

Faut-il enfouir le fumier ou le laisser en surface ?

C’est une question qui revient très souvent dans les débats sur les bonnes pratiques au potager. Nombreux sont les jardiniers qui souhaitent bousculer le moins possible leur sol pour favoriser la vie biologique

bien débuter dans le potager

Mes premiers pas au jardin

Avec la crise économique, le retour à des valeurs plus écologiques et l'envie de savourer les produits sains de son propre jardin, quelques conseils pour bien entreprendre l'aventure passionnante d'un potager

Choisir un emplacement

- Le potager doit être en situation ensoleillée.

- Protégez-le du vent.

Les bonnes cotes

Optimisez les surfaces de culture afin de faciliter vos pratiques culturales. Des planches (massifs allongés) larges de 1,30 m permettent ainsi de travailler le sol et d'entretenir ses plantes sans piétiner la terre. Sur une petite surface, vous pouvez adopter la technique du potager en carrés en délimitant des massifs légèrement surélevés, de 1,30 x 1,30 m. et garnis de plantes différentes, cultivées en petites quantités.

choix judicieux pour débutants

 Les légumes à croissance rapide ont la faveur des jardiniers débutants et en particulier, les diverses salades, les haricots, les tomates, les courgettes, les radis, les fèves (semis d'automne), le maïs, la poirée, la pomme de terre, la tétragone.

Également faciles, mais demandant plus de patience, on compte les aubergines, betteraves et carottes, les choux, le fenouil, la mâche, les navets, les poireaux et les potirons.

 Ne laissez pas le sol nu entre deux cultures. Dès qu'une récolte est effectuée, occupez le terrain par une culture de légumes rapides

 

l'origine et histoire du muguet

Origine et histoire du muguet

le muguet aussi appelé lys des vallées, une plante originaire du Japon, soit présente en Europe depuis le Moyen-Age

  

La plante à clochettes a toujours symbolisé le printemps et les Celtes qui lui accordaient des vertus porte-bonheur. 

En 1890, les manifestants du 1er mai avaient pour habitude de défiler en portant un triangle rouge à leur boutonnière. Il symbolisait la division en trois parties égales de la journée : travail, sommeil, loisirs.

Quelques années plus tard le triangle sera remplacé par la fleur d'églantine.

A Paris, en 1907, le muguet qui est le symbole du printemps en Île-de-France, remplacera la fleur d’églantine. Le brin de muguet sera alors porté à la boutonnière avec un ruban rouge.

travaux du mois de mai

travaux du mois de mai

" au mois de mai fais ce qu'il te plait ! "

SEMIS

- semez en terre : 

laitues, carottes, betteraves, radis (tous les 15 jours pour une production continue), pois, oignons, potirons, courgettes, choux, chicorées, cornichons, endives (chicons), fenouil, panais

- semez en terre les aromatiques : persil, thym, ciboulette
choux
poireaux
scaroles et autres chicorées frisées
haricots verts
brocolis
pois
betteraves

PLANTATIONS

- plantez les aromatiques achetées en pot : thym, serpolet, romarin...
- plantez vos tomates en pensant à mettre des tuteurs solides
- plantez courgettes, poivrons, piments, cornichons, concombres, melons et d’aubergines
pommes de terre dans une terre bien préparée et enrichie de compost ou de fumier (ou d'engrais à défaut) ainsi que des topinambours
- plantez les haricots dans une terre aérée à partir du moment où le sol est suffisamment réchauffé. On estime que la température idéale est de 14 degrés.
- mettez en place les plants de chou-fleur et choux semés les mois précédents
- repiquez les semis que vous avez effectués au chaud
- repiquez les laitues

ENTRETIEN

- buttez les pommes de terre et désherbez autour des pieds
- éclaircissez les semis de carottes et radis
- éclaircissez les rangs de laitues
- binez autour de vos légumes régulièrement
- désherbez manuellement également de façon régulière

 Continuez à incorporer l'engrais vert semé l'automne précédent ou tôt le printemps. 

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 Au tour du jardin

le muguet de mai

le muguet

Le muguet, également appelé "muguet de mai" est une plante printanière dont les petites fleurs blanches sont reconnaissables entre toutes par leur forme de clochettes et leur délicieux parfum. Cette plante très toxique est utilisée en pharmacologie et en parfumerie, mais est surtout associée au 1er mai, jour de la Fête du Travail, où elle est offerte comme porte-bonheur.

Floraison

La floraison du muguet a lieu entre avril et juillet.
La légende selon laquelle cette plante fleurit pour le 1er mai se vérifie rarement, bien que les gracieuses grappes de clochettes soient symboliquement associées à cette date.

Culture comme plante d’ornement

Le muguet, qui apprécie un sol calcaire, se cultive facilement en jardin, à condition que celui-ci soit frais et ombragé. Cette jolie plante d'ornement représente cependant un risque pour les enfants en raison de la forte toxicité de ses fruits, qui forment des baies très appétissantes.

Les brins fleuris sont idéaux pour la composition de bouquets dans un vase soliflore. 

Utilisations du muguet

Le muguet dissimule sous son apparence fragile une très forte toxicité, toutes les parties de la étant très toxiques.
Utilisée à une dose adéquate, cette plante a des propriétés pharmacologiques intéressantes dans le traitement de certaines maladies cardiaques.
Les jolies clochettes sont surtout connues pour leur utilisation en parfumerie et comme Parfum de savon, bien que la fleur y soit rarement utilisée sous sa forme naturelle.
On utilise cette fragrance, qui a fait le succès du Parfum Diorissimo en 1956, comme note de cœur dans les parfums féminins, mais sous une forme synthétique.