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EXPOSITION "et si on jardinait... "

EXPOSITION "et si on jardinait... "

du 25/04/2013 au 25/06/2013  

toulouse

Vernissage mardi 14 mai à partir de 11h15
Hôtel de Région Midi-Pyrénées
Espace Midi-Pyrénées

L'ARPE, correspondant régional du réseau ''Jardin dans Tous Ses Etats (JTSE)'' depuis une dizaine d'années, vient de réaliser une nouvelle exposition itinérante, intitulée « Et si on jardinait... », en partenariat avec la Région Midi-Pyrénées, l'ENSAT, l'Association des Jardiniers de Tournefeuille et l'Agence de l'Eau Adour-Garonne.

Cette exposition a pour ambition de donner à chacun envie de jardiner, de manière individuelle ou collective (par exemple en rejoignant un jardin partagé ou en le créant, avec d'autres) et de présenter les jardins dans toutes leurs dimensions (alimentaire, environnementale, sociale, culturelle,...). Elle donnera à voir les mille et une richesses de nos jardins et témoignera que « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles » (Christian Bobin)

Elle sera inaugurée le 14 mai 2013 en l'Hôtel de Région,
à l'issue du petit-déjeuner-débat de l'ARPE consacré aux Jardins Partagés, des jardins multiples

Ce vernissage sera l'occasion d'une conférence de l'écrivaine et ethnologue Marie Rouanet
sur les jardins et la place de la nature en ville

  plan d'accès

 

marché aux rosiers 2013 à la romieu (32)

marché aux rosiers 2013 à la romieu (32)
le dimanche 19 Mai 2013

des multitudes de rosiers au pied de la collégiale Saint Pierre

 le rendez-vous incontournable des amoureux des rosiers. Lorsque les nombreux pépiniéristes s’installent pour la journée ( de 9h à 18h) et que la place à arcades et les ruelles attenantes de La Romieu se couvrent d’une myriade de couleurs multicolores et de parfums suaves et envoûtants

 les murs de fortification du village ou du jardin de la Collégiale Saint Pierre, honnorant ainsi l'histoire du Pape Clément V (cousin d'Arnaud d'Aux de Lescout, fondateur de l'ensemble collégial St Pierre) qui avait l'habitude d'offrir aux chevaliers méritants une rose.

L’entrée au marché des rosiers est gratuite

diversité des produits bio et les saisons

diversité des produits bio et les saisons

land’art urbain et roc de plantes toulouse

du 20 au 30 mars 2013 : Semaine sans pesticide

un land’art urbain sur la friche
Le 27 mars 2013, Oswald Boston 

Maurois du quartier Bellefontaine à Toulouse.

 

Le public est convié à participer à la réalisation de l’œuvre, ainsi qu’à des plantations et semis de fleurs pollinifères sur la friche avec Dire-Environnement.

Horaires : 10h – 18h
Lieu : Derrière le Centre Culturel Alban-Minville, métro Bellefontaine.

Organisateurs : France Nature Environnement Midi-Pyrénées, association Dire, Mairie de Toulouse.

Animations gratuites pour tous publics, groupes sur inscription préalable au 0626116289 ou dire.asso@neuf.fr.

  Troc Plantes
Economique et solidaire, le troc’plante organisé par le conseil de quartier de la plaine est ouvert à tous à la Ferme de Cinquante de Ramonville le dimanche 24 mars de 10h à 13h. Apportez des graines ou des plantes à échanger et n’oubliez pas votre bonne humeur. L’association Dire montrera des exemples de préparations à base de plantes pour prendre soin de son jardin.

Contact :
Simone Grinfeld
Association Dire (Info-relais sur l’environnement)
05 61 75 77 76 - 06 26 11 62 89
4 rue Claude Chappe 31520 Ramonville St-Agne
www.dire-environnement.org

entretien du mois de mars

ENTRETIEN

• bêchez pas trop profondément entre les fraisiers afin d'ameublir la terre et apportez du compost
• lors des très beaux jours, aérer les tunnels et châssis
• buttez les asperges et protégez-les avec un voile de forçage dans les régions les plus froides
• pensez à aérez les artichauts durant les beaux jours afin d'éviter la pourriture

saisonnalité des fruits et légumes

La saisonnalité des fruits et légumes est importante à différents points de vue. Tout d'abord, les végétaux de saisons sont meilleurs au goût dans bien des cas, il permettent d'apprendre à cuisiner, à se faire plaisir, de suivre la nature pour manger varié. On sait aussi qu'une consommation hors saison encourage une agriculture souvent intensive, pour faire pousser des végétaux malgré les règles naturelles. Cela contribue aussi à la pollution et au gaspillage par le fait que l'on transporte des cargaisons énormes d'aliments de l'autre bout de la planète.

les différents types de paillages

Les paillages minéraux.
lorsque l’on veut créer un décor spécifique : pierres, galets, gravier, sable, « paillettes » minérales (schiste ardoisier).

il est conseillé l’installation au préalable d’un feutre géotextile.

Les paillages naturels
la paille coupée ou hachée
les copeaux de bois
les tontes de gazon sont riches en azotes et se décomposent rapidement . attention de ne pas bruler les plantes
les paillettes de lin
les feuilles mortes
les coques de cacao riche en azote à la décomposition
la fougère sèche riche en potasse et silice
 






autres types de paillage
le film plastique qui est plus simple à installer avant la plantation de vos plantes
la toile tissée
sable

un Guide des produits avec ou sans OGM

Greenpeace édite, depuis 1998, 

un Guide des produits avec ou sans OGM, 

le voici: http://guide-ogm.greenpeace.fr/guide 

le site de   Greenpeace

le compost et le compostage

Le compost est un procédé naturel qui permet de dégrader des déchets organiques grâce à l'oxygène présent dans l'air.

il s'agit de réduire les déchets à traiter pour la collectivité, de prendre soin de son jardin à moindre frais et de participer à la protection de l'environnement à un niveau individuel. 

un engrais naturel pour votre potager

 Une tonne de déchets vert permet d'obtenir environ 500 kg de compost.

 

Un compost domestique est constitué de :

• les tontes du gazon qui apporte beaucoup d'azote, mais n'en utilisez pas trop
• les cendres de bois qui contiennent un peu de potasse
• les sciures et les copeaux de bois
• les restes de légumes et de fruits sauf s'il ont été traités (c'est souvent le cas des fruits du commerce, même les pommes de terre sont traitées à l'anti-germe)
• certains cartons non imprimés comme les boites à oeufs, les cartons ondulés ou les cartons des rouleaux pour les toilettes. Pas de papiers colorés qui contiennent des métaux lourds. L'encre noire est elle la plupart du temps réalisée avec du carbone. Les cartons apportent du carbone,ce qui permet d'équilibrer le compost car les déchets végétaux apportent plutôt de l'azote.
• les journaux que vous déchirerez au préalable
• les végétaux issus des tailles doivent être broyés. En cassant ainsi les fibres du bois, ils seront plus perméables à l'humidité et aux micro organismes qui sont responsables de la fermentation.
• les fumiers d'animaux comme le cheval, le porc, le bovin mais pas les fumiers issus d'élevage intensifs à cause des produits divers et variés qu'ils contiennent (médicaments, ...)
• la paille de blé ou autre
• certains tissus en fibres naturelles
• les fonds de pots de fleurs ou de jardinières
• le marc de café est riche en azote et en oligo-éléments et les filtres sont généralement biodégradables
• les marcs de raisins
• les sachets de thé
• les litières animales
• les coquilles d'oeufs
• la couenne de jambon, les croutes de fromage, ...
• les restes de poissons
• les coquilles de noisettes, de noix, de pistaches...
• les orties entières avant la floraison
• les aiguilles de conifères fournissent un humus acide
• les algues marines doivent être au préalable dessaler à la pluie. Elles sont riches en oligo-éléments.
• les cheveux, poils, ongles, plumes, ...les plus gros éléments doivent être broyés
• les feuilles saines
• les fleurs fanées, les bouquets de fleurs fanées

Pour réaliser un bon compost domestique, il suffit de respecter trois règles simples :

• mélanger les différents types de déchets : afin que le compost soit réussi, il faut mélanger des déchets de catégories opposées (secs et humides, fins et grossiers, ...)
• aérer les matières en les brassant régulièrement ;
• surveiller l'humidité : ni trop d'eau, ni trop peu.

En revanche, il est déconseillé de composter les plantes malades ou traitées chimiquement, les tailles de rosier et les arbustes épineux.

 


Le compostage dure en général 6 mois pendant le printemps et l'été, vous pourrez l'incorporer à l'automne à votre terre par un bêchage pour un traitement de fond, ou l'étaler en surface de votre parterre ou autour des arbustes.

exposition "De la Terre à la Table" à Bordeaux

De la Terre à la Table

Salle Capitulaire de la Cour Mably à Bordeaux

du 30 novembre au 2 décembre 2012

organise  par La Société d'Horticulture de la Gironde  avec les écoles d'Art Floral adhérentes

 Cette exposition retracera la naissance du Monde, à travers l'utilisation symbolique des cinq éléments (Land-art), puis on cheminera à travers les différentes évocations de Noël au détour de tables et de compositions florales festives pour terminer par une grande table dressée devant la cheminée.
 Entrée libre de 10 heures à 19 heures.

Journée de l'Arbre et du Bois 2012 A LAUZERTE

Journée de l'Arbre et du Bois 2012

  A LAUZERTE - (82) Tarn-et-Garonne
Du Dimanche 18 Novembre 2012 au Dimanche 18 Novembre 2012



 

Journée de découverte, de rencontres et d’échanges sur le thème de l’arbre et du bois, de leurs applications, de leur préservation.

Présentation 
– vente d’objets en bois : 
jeux, jouets, ustensiles, outils, décoration, paniers …

Démonstrations 
– expositions de métiers liés au bois : créations artistiques et artisanales avec des professionnels et des artistes.

Conseil 
– ventes de plants de saison : pépiniéristes et horticulteurs présentant arbres, fleurs et végétaux.

animations sur le thème du bois et de l'Arbre

Jeu de Quilles (tous publics)
Démonstration et invitation à pratiquer ce jeu de quilles en bois : la Quille de Huit, avec le Club de Quilles de Bressols, unique représentant de cette discipline dans le département !!
Balades découverte de la nature (tous publics)
Deux balades-découverte tous publics seront menées par Sylvie Delmas, pour identifier arbres et arbustes, traces et indices de la faune de notre secteur (9h30 et 14h, départ de la salle des fêtes, inscription à l'avance).
Animation festive avec le goupe Les Pastourels de Montcuq
 
Jeux Traditionnels en bois 

 Animations tous publics : conférences, débats, projections, jeux pour petits et grands, animation musicale.
 De 9h à 18h, salle des fêtes. Entrée libre

Fête de la courge 2012 à arinthod jura

Exposition de courges et fruits d’automne

Fête de la courge 2012

au programme :

 10 heures : projection du film "une terre à vendre"

 11 heures : intervention des sapeurs pompiers

 13 heures 30 :  projection du film "une terre à vendre"

   15 heures 30 : Concert des trois petits trolles

16 heures : conférence sur la Pomologie animé par les croqueurs de pommes

 

Exposition de courges et fruits d’automne
Au printemps, des graines avaient été mises à disposition par l'Adapemont pour les personnes qui voulaient produire des courges et potirons en vu de les exposer à cette fête. Un échange de graines avait été fait à l'issue de cette journée pour entretenir et faire prospérer la culture des cucurbitacées.
Il semble que cette année, la récolte soit moindre, la saison n’ayant pas été favorable au développement des fruits.
Nous faisons donc appel à toutes les personnes qui le souhaitent pour présenter leurs fruits.

Stands de ventes et d’expositions Comme l'an dernier, des exposants compléteront l'animation :
-  divers stands d’artisans et de producteurs locaux
-  une exposition sur l'inventaire du patrimoine du secteur d'Arinthod
-  Adapemont : présentation et échange
-  Croqueurs de pommes Jura-Petite montagne : beignets aux pommes, jus de pommes et librairie d’arboriculture
-  Pompiers et jeunes Sapeurs-pompiers : animations de secourisme
-  Don du sang : présentation et échange
-  Rencontre avec l’association « Entraide » : présentation et échanges
-  Exposition de Champignons par l'association des  mycologues de Thoirette
-  Balades en calèche et promenade à cheval

La trompette de la mort

La trompette de la mort (craterellus cornucopioide)

La trompette de la mort

elle pousse dans les forêts de feuillus européennes.: excellent comestible, on l'a appelé ainsi en raison de la période tardive de l'automne à laquelle elle apparaît, qui coïncide souvent avec la Toussaint (fête des morts).

Surtout après de fortes pluies, elle peuple les sols humides et lourds, notamment sous les charmes et les hêtres. Difficile à repérer en raison de sa couleur sombre, il faut vous rassurer : si vous en trouvez une, il y a fort à parier pour que vous en trouviez des dizaines juste à côté car celle que l'on appelle plus joliment "corne d'abondance" pousse en troupes nombreuses.

Aussi nommée craterelle (du latin crater qui signifie vase), elle mesure rarement plus de 10 cm. Son chapeau est évasé avec un bord irrégulier largement festonné. Sous celui-ci, pas de lames ni de lamelles mais un tapis lisse et pelucheux de couleur blanchâtre. Le pied de ce petit champignon en forme d'entonnoir est un tube creux, plus mince à la base.

Noire lorsqu'elle est jeune, elle prend des teintes gris cendré avec le temps. La trompette de la mort est très peu charnue puisque entièrement creuse ; il n'en demeure pas moins que sa chair mince et élastique possède un goût et une odeur fine et agréable.

La trompette de la mort ressemble à s'y méprendre à la chanterelle cendrée comestible également pas de danger !


dégustation :

Conservez-la tout au plus 24 heures car elle s'abîme très vite après la cueillette.La méthode de séchage est très simple : confectionnez un chapelet de trompettes propres à l'aide d'une aiguille et d'une ficelle, à suspendre pendant plusieurs semaines dans un local aéré et sec. 
Elle constitue une garniture idéale pour le canard et le veau, notamment, et se prête parfaitement aux préparations à base d'oeuf (omelette, oeufs brouillés...)parfaite, pour l' accompagnement de toutes les viandes en sauce notamment les gibiers et les charcuteries cuisinées (pâtés, boudins...). 
Ce champignon trouve largement sa place dans les garnitures et poêlées forestières.

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Les pieds sous la table

de belles tomates au jardin

de belles tomates dans mon jardin 

vive les salades !

Conseils pour avoir de belles salades

de belles salades dans son jardin

• Au repiquage, enterrez la motte aux deux tiers, espacez les plants de 30 cm et arrosez les bien.
• Surveillez l'arrivée des limaces. Vous pouvez vous en débarrasser en fabriquant un piège à limaces.  un peu de bière au fond d'un couvercle et vous couvrez avec une tuile ou un autre objet. Il est nécessaire de remplacer la bière tous les deux jours. Vous pouvez aussi utiliser des granulés contre les limaces moins écoliques.

    les pieds sous la table

recette et cuisine de terroir

le mois Juillet : proverbe

" Juillet ensoleillé, remplit cave et grenier. "

zones climatiques en France

En rouge le climat moyen de la France correspondant à l'Ile-de-France et la plus grande partie du pays.  En vert, le climat océanique correspondant à la Manche et à la côte Atlantique. Les cultures se font 2 à trois semaines en avance sur le climat moyen.

En jaune, le climat méditerranéen du Midi. Les cultures sont un mois en avance sur le climat moyen

En bleu, le climat montagnard des Pyrénées, des Alpes et le Massif Central. Les cultures se font 2 à 3 semaines en retard sur le climat moyen.
  

la salade Championne du légume minceur

 la laitue est championne pour sa richesse en vitamines et oligo-éléments.

En très faible quantité, les lipides de la laitue  sont très intéressants sur le plan nutritionnel.( riche d’oméga 3).

 les oméga 3permettent d’améliorer l’humeur et de prévenir certaines maladies cardio-vasculaires. 

 Le lait n’est pas le seul à contenir du calcium, on en trouve également dans la salade, car celle-ci est riche en oligo-éléments.

 le potassium majoritaire au sein des feuilles de laitue, on y trouve également du phosphore, qui permet de protéger l’émail dentaire, du magnésium essentiel pour lutter contre les fatigues chroniques et du calcium qui renforce les os. 

la salade regorge d’éléments bénéfiques pour la santé. Une laitue fraîchement cueillie sera très riche en vitamine C : 

une laitue que l’on trouve en supermarché en possédera néanmoins plus de 8mg pour 100g, ce qui n’est pas négligeable.

La vitamine B fait également partie des vitamines que l’on trouve dans la salade verte. comme la Vitamine A et E .

L’ensemble de ces nutriments fait de la salade verte un aliment santé exceptionnel. il permet de lutter contre le vieillissement des cellules.

 La richesse en fibres des feuilles de salade permet également d’améliorer le transit intestinal.

Consommer de la laitue une fois par jour, particulièrement  le soir , permet de caler l’estomac et de faire un repas léger. 

Accompagnée de blanc de poulet ou d’œufs mollets, elle constitue le repas minceur par excellence : 100g de laitue apportent 13 calories…

bon appétit et santé ! 

roses mimie mathy de mon jardin

Saison de floraison: été de longue durée
Floraison remontanteFleurs doubles, groupées, de couleur blanc rosé abricoté et délivrant un délicat parfum de violette. 

sol : frais, drainé, riche en humus