La Première étape pour créer un jardin potager consiste naturellement à en choisir l'emplacement. Un potager doit bénéficier d'une situation ensoleillée car les fruits et légumes ont besoin de soleil pour parvenir à maturité.
(une exposition sud, sud-ouest est préférable) Il est donc conseillé de choisir la partie de votre jardin qui reçoit le plus de soleil tout au long de la journée.
Par ailleurs, le potager doit être protégé des grands vents : au besoin, vous pouvez créer une haie protectrice en plantant des groseilliers ou des cassissiers par exemple. Pour des raisons pratiques, votre potager devra être installé de préférence non loin de votre abri de jardin (pour les outils et produits) et d'un accès d'eau (pour les arrosages).
Il est également judicieux de prévoir une allée jardin de 50 cm de largeur au centre de votre potager pour faciliter vos déplacements
