ntent='potager,jardin,entretien,plantation,santé,jardinage,astuces,conseils' name='keywords'/> au tour du jardinau tour du jardin potager

vendredi 30 avril 2010

astuce : contre les mauvaises herbes

Les faux semis
Au printemps, il suffit de préparer la terre deux semaines avant de faire votre semis. Arrosez et attendez que les mauvaises herbes germent. un coup de rateau ou de binette les détruira facilement. Effectuez votre semis normalement

associations de plantes

Culture Plantes amies Plantes ennemies
Ail
  • fraisiers
  • tomates
  • pommes de terre
  • choux
  • pois
  • haricot
Carotte
  • ail
  • echalotes
  • laitues
  • oignons
  • poireaux
  • radis
les odeurs fortes repoussent la mouche de la carotte
  • Betteraves
Choux
  • thym
  • laitues
  • oignons
  • tomates
  • cornichons
  • sauge
  • romarin
  • menthe
  • betteravse
  • celeri
  • concombres
  • pommes de terre
  • ail
  • echalotes
  • fraisiers
  • poireaux
  • radis
  • chicorée
Fraisiers
  • ail
  • oignons
  • laitues
  • poireaux
  • haricots
  • choux
haricots
  • cornichons
  • laitues
  • radis
  • oeillets d'Inde
  • pommes de terre
  • carottes
  • tomates
  • céleri
  • choux
  • concombres
  • ail
  • echalotes
  • oignons
  • betteraves
haricots rame
  • pois de senteur
Les pois de senteur attirent les insectes pollinisateurs donc mrilleur rendement
  • ail
  • echalotes
  • oignons
  • betteraves
persil
  • poireaux
  • radis
  • tomates
  • asperges
  • choux
  • haricots
  • pois
  • celeri
  • laitues
radis
  • tomates
  • haricots
  • ail
  • laitues
  • persil
  • choux
salades
  • echalotes
  • ail
  • oignons
  • betterave
  • carottes
  • cornichons
  • radis
  • celeri
  • persil
tomates
  • ail
  • asperges
  • carottes
  • celeri
  • choux
  • haricots
  • oignons
  • persil
  • poireaux
  • radis
  • concombre

Réussir Ses Semis Comme Un Pro !

Tous les jardiniers, aguerris ou amateurs, le disent : faire ses propres semis procure une satisfaction intense, mais c'est un art délicat.

Aldo Colombo, horticulteur passionné, vous guidera dans l'apprentissage, si technique, de l'ensemencement. Il procède, étape par étape : comment choisir les graines, quand et comment opérer, quelle partie de la plante prélever, quel mélange terreux préparer pour l'enracinement, quels soins apporter aux semis... 

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngRéussir Ses Semis Comme Un Pro !



Collection : SOS du jardinier
Et, parce que faire des semis c'est aussi connaître les plantes et leur classification et choisir parmi les différentes techniques de multiplication, l'auteur aborde ces points incontournables de façon claire et pédagogique.
Pratique et technique, ce manuel, qui vous apprendra les termes spécifiques, vous accompagnera tout au long de cette phase si réjouissante du jardinage où l'on observe s'épanouir jour après jour le fruit de son travail. 
125 pages

le puceron : sans doute l’ennemi numéro un du jardinier

Ils s’attaquent aussi bien aux grandes cultures, qu’aux légumes du potager, aux fleurs, aux arbres d’agrément et aux fruitiers. 
Ces insectes vivent en colonies sur les plantes et se nourrissent de sève qui est riche en matière sucrée et injectent des substances toxiques dans les plantes.
Pour endiguer une prolifération incontrôlable, il fait agir tôt dans la saison.
Nos grands-mères savaient faire. Elles les écrasaient tous les matins sur les jeunes boutons de rosiers avec les doigts. Elles utilisaient de l’eau chaude auquel elles ajoutaient du savoir noir, de l’huile et quelques gouttes d’alcool et nettoyaient les plantes avec un gant de toilette. Cette méthode est préconisée pour les fleurs, les rosiers en particulier et est à éviter pour les fruits et les légumes qui vont bientôt être récoltés, bien que le savon ne soit pas du poison. On les pulvérisera quotidiennement à l’eau chaude mélangée avec de l’huile qui les asphixie et les empêche de s’agripper sur leur support.

Les plantes cultivées avec des méthodes biologiques sont moins sujettes aux attaques de pucerons.
Le purin d’ortie fermenté ou de fougère a un effet répulsif mais son effet ne dure que peu de temps. Répétez l’opération régulièrement. Prenez un kilo d’ortie ou de fougère que vous hacherez grossièrement et macérerez dans dix litres d’eau de pluie de préférence pendant une semaine. Couvrir le récipient et remuer tous les 2 jours. Après une semaine, vous pouvez filtrer la solution obtenue que vous diluerez à raison d’une une mesure de purin pour dix mesures d’eau. Le persil et le sureau sont des plantes que les pucerons n’apprécient guère.
Planter quelques pieds de persil entre les plants les plus sensibles aux pucerons ; déposez des feuilles ou des branches feuillues de sureau à leur pied.

La coccinelle dévore les pucerons et se place comme une alliée incontestable du jardiniersolution économique pour élever des coccinelles consiste à semer du cerfeuil à côté de la rhubarbe. Les premiers pucerons qui apparaissent sur la rhubarbe sont vite dévorées par les coccinelles qui vont pondre dans le cerfeuil. Vous fabriquez ainsi une réserve de larves dévoreuses de pucerons.

 autre solution :  faire macérer du tabac en faisant tremper un paquet de tabac gris dans dix litres d’eau pendant dix jours : répétez le traitement plusieurs fois.
 Pour le potager, la présence de la menthe, de l’œillet d’Inde ou de l’ail aux odeurs fortes ont une action répulsive.

vendredi 23 avril 2010

Un potager sur mon balcon

Des techniques simples : calculer le poids des équipements, bien choisir ses pots, le bon terreau, faciliter la mobilité des pots, prévoir leur isolation.
24 légumes, herbes et petits fruits faciles à cultiver sur tous les balcons, à semer, planter et installer en pot ou jardinière, seuls ou en association avec d'autres plantes.
Des gestes tout en images : des pas à pas photographiés en gros plan, des tours de main filmés pour réussir ses semis et planter ses légumes en godet ou en conteneur sur le balcon, la terrasse ou le rebord des fenêtres.

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngUn potager sur mon balcon

Philippe Asseray 148 pages
Larousse

jeudi 22 avril 2010

site : Prêter son jardin

 Prêtez gracieusement un coin de votre jardin à une personne
aux mains vertes, elle y crée un potager et vous fait profiter,
en échange, d’une partie de sa récolte.

pretersonjardin.com, c’est aussi un état d’esprit, une manière différente d’envisager son environnement, ses rapports aux autres et de privilégier l’ouverture, le respect, l’entraide et les joies du partage.

Avant de prêter son jardin à un jardinier, de profiter du plaisir de voir pousser des légumes sur sa terre et de les savourer, il est important d’être clair sur ce que chacun attend d’une telle collaboration potagère.
Ouvrir son jardin c’est d’abord faire une rencontre. C’est faire part de ses expériences, puis proposer un projet de manière à ce que tout le monde y trouve son avantage.
Pour qu’un échange de bons procédés fonctionne, il est bon d’établir un cadre dès le départ. Voici quelques suggestions et autres conseils avisés qui vous permettront de partir sur de bonnes bases.

lundi 19 avril 2010

nature guide : Les arbres

500 espèces d'arbres sont présentées dans ce guide d'identification, à la fois beau et pratique.

Logo-beruby 
acheter moins cher grâce aux remises

320 pages
Plus de 1 500 magnifiques photographies et illustrations, toutes commentées, permettent une identification rapide et sûre.
Le texte, clair et précis, présente pour chaque arbre (feuillu ou conifère) une description détaillée de ses feuilles, de son écorce, de ses fleurs et de ses fruits.

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngnature guide  : Les arbres

samedi 17 avril 2010

pommes de terre

les premères plants sortent avec les belles chaleurs.

 j'ai choisi cette année
La Dolwen de Bretagne est une marque issue de la variété de pomme de terre Corolle. C’est la première « variété marque » qui signe son origine régionale et apporte son image terroir.

 Pourquoi choisir Dolwen de Bretagne ?
Pour sa peau jaune clair et sa chair jaune,
Pour sa précocité,
Pour son assez bonne résistance au manque d’eau,
Parce qu’elle est productive, avec des tubercules moyens à gros,
Pour la  consommer en première partie de l’hiver,
Pour sa polyvalence en cuisine, sa chair fondante étant appréciée au four, rissolée, frite, à la vapeur ou en salade.


oignoins : pousses de mon jardin

voici les pousses de mes oignons rouges
bien arrosés et beaucoup de soleil

mardi 6 avril 2010

mon jardin et les fruitiers

ça bourgeonne avec les premières chaleurs , pommiers et poiriers

mon jardin et les fleurs 2



la tulipe
jaune avec un cœur rouge 

La tulipe (tulipa) est une plante vivace bulbeuse originaire d'Afrique, d'Europe ou d'Asie ; elle est utilisée à des fins décoratives en Europe depuis le XVI e siècle et apparient à la famille des liliacées.
La partie souterraine est un bulbe qui contient entre autres, comme tous les bulbes, des écailles gorgées de réserves alimentaires ainsi que les bourgeons des futures feuilles et des futures fleurs.
La partie aérienne est glabre, elle comprend 2 ou 3 feuilles larges, épaisses et allongées, dont la base enveloppe la tige florale solide.
La floraison spectaculaire débute en avril ; chaque fleur solitaire possède au moins 6 pièces à l'aspect de pétales

lundi 5 avril 2010

Stop Pub dans votre boîte aux lettres

stop pub

L'enjeu environnemental et économique est de taille !

L'environnement
Refuser la pub dans votre boîte aux lettres c'est :
- économiser une moyenne de 40 kg de papier par an;
40 kg de prospectus, c'est 40 kg de papier pour lesquels il faut, selon le procédé :

- 20 à 40 kg de bois,

- 200 à 600 litres d'eau,
- 120 à 240 Kwh d'électricité,
- encre avec des métaux lourds,
- des adjuvants et colorants.

L'économique
Soit un coût minimum de 62 euros hors distribution, facturé directement aux consommateurs lors de leurs achats.
Une fois la pub "consommée" ou "non-consommée", il faut ajouter le coût du traitement : collecte, transformation ou incinération (environ 4 euros par foyer), assumé par les particuliers au travers des différents impôts et taxes.

boîte aux lettresEn conclusion, pour une ville de 60 000 habitants, le courrier non adressé représente 1 200 tonnes par an et une dépense de 120 000 euros par an en frais de collecte et traitement). Enfin, cerise sur le gâteau, le refus de pub c'est ne plus chercher son courrier dans un monceau de prospectus.

 

Dire stop à la pub dans votre boîte aux lettres, Univers-nature vous le propose !

samedi 3 avril 2010

guide des ogm

Ce guide vous permet de faire des choix éclairés afin d'éviter les aliments qui peuvent contenir des OGM (organismes génétiquement modifiés).


http://blog-s.greenpeace.fr/uploads/2010/01/ogm-guide.jpg
Icone : Savoir Inutile
Vous connaîtrez les entreprises soucieuses de vous garantir une alimentation saine sans OGM et celles qui vendent des produits pouvant contenir des OGM.

Vous trouverez ce guide utile et pratique pour décoder ce qui se cache sur les rayons de nos épiciers.

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngguide des ogm

mardi 30 mars 2010

Un Jardin Pour Les Petits Animaux

observer la petite faune sauvage
dans toute sa diversité devient un plaisir rare.
C'est la raison pour laquelle l'aménagement de son jardin en " coin nature " constitue un excellent moyen d'attirer insectes, oiseaux, amphibiens, petits mammifères. Du simple balcon au grand jardin campagnard, vous trouverez dans ce guide tous les trucs et astuces pour attirer les animaux dans votre jardin.
  merci !!! 

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngUn Jardin Pour Les Petits Animaux

lundi 29 mars 2010

Mon Jardin Aromatique

Les plantes aromatique sont partout: dans l'alimentation, la médecine phytothérapique, les parfums, les sels de bain...
Pierrick Le jardinier tout terrain, dans la connaissance des herbes aromatiques: comment les planter: en semis, en bandes, en pots... Comment les entretenir: la taille, la fertilisation naturelle... Comment les soigner: les méthodes bios de lutte contre maladies et parasites. Militant convaincu des bienfaits de l'alimentation biologique et des médecines douces, il propose une sélection de plantes aromatiques, en confiant notamment ses trucs les plus secrets pour les récolter,
les conserver et les utiliser.
Alors, au jardin ou sur votre balcon, persil, serpolet, mélisse, sauge, sarriette ou romarin fraîchement cueillis vous feront redécouvrir le goût de la nature la plus simple.
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merci !!!

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.png Mon Jardin Aromatique

dimanche 28 mars 2010

Jardiner avec le changement climatique

Des conseils et des fiches pratiques pour :

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngJardiner avec le changement climatique

 Mot de passe : aqwpmn
économiser l'eau, protéger les plantes de la sécheresse mais aussi du froid et du vent, connaître le sol pour limiter les traitements... Les techniques à connaître pour attirer les insectes utiles contre les pucerons et autres prédateurs et préserver la biodiversité des jardins, des idées pour tirer le meilleur parti des microclimats du jardin (savoir où il fait chaud, froid, humide...) et y planter l'espèce adaptée pour qu'elle s'épanouisse. Des tableaux illustrés pour choisir desplantes qui résistent aux conditions difficiles. 159 pages

de Philippe Coll (Auteur), Rosenn Le Page (Auteur), Nicolas Priou (Auteur), Eric Geoffroy (Illustrations) 
 

Les Clôtures végétales et en dur

cet ouvrage ouvre les portes
des mille et une clòtures à réaliser.
Des conseils pour le choix, jusqu' à sa compléte réalisation
et son entretien, y sont apportés.
Des dessins techniques et le point de vue d' un paysagiste
sur la question complètent les thèmes développés. 

http://www.vic38.fr/vic38_v3/ico_telecharger.pngLes Clôtures végétales et en dur

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samedi 27 mars 2010

la pomme de terre : les différentes variétés

Il existe l’embarras du choix dans les variétés de pommes de terre. En fonction de ses besoins, on peut privilégier l’aspect culinaire, le rendement, la précocité, l’aptitude à la conservation, voir la résistance aux maladies tel le mildiou. 

Samba :
http://www.au-producteur.com/uploaded/images/1240217786935.JPGElle est née en 1989 d'un croisement entre Roseval et Baraka. On l'utilise pour les potages, pommes au four, en robe des champs et en purées. Maturité : demi-précoce à moyenne. Tubercule oblong allongé, peau jaune, chair jaune pâle. Rendement : très bon. Conservation : assez bonne. Variété de bonne qualité culinaire et à très bon rendement.

Bintje : 
Elle est née aux Pays-Bas en 1905. C'est la plus vendue en France. Sa chair farineuse Afficher l'image en taille réelleconvient pour les potages
Maturité : demi-précoce. Tubercule : oblong, peau jaune, chair jaune. Rendement : bon. Conservation : moyenne. Variété irremplaçable, la plus cultivée en France et d'une très grande souplesse d'adaptation (pommes vapeur, frites, chips, purée, etc.).
BF 15 :
Afficher l'image en taille réelleElle est née en 1947 d'un croisement de Belle de Fontenay et de Flava. On l'utilise en gratins, pommes vapeurs et pommes rissolées.Conservation : assez bonne. Variété à chair ferme donnant des gros tubercules allongés d'une très bonne tenue à la cuisson.
BÉA : 
Afficher l'image en taille réelleOrigine génétique : Ari X (Belle de Fontenay X Katahdin). Catégorie : consommation. Maturité : précoce à demi-précoce. Tubercule : oblong allongé, peau jaune, chair jaune pâle. 
Rendement : moyen. Conservation : moyenne. Très belle et très bonne pomme de terre qui demande qu'un grand soin soit apporté à la conservation et à la germination des plants.

choix des variétés de pomme de terre

choix des variétés de pomme de terre
 Pommes de terre à chairs fermes
Vapeur Salade Rissolée Plats mijotés
Amandine XX XX X X
Belle de Fontenay XX XX X X
Charlotte X X XX XX
Chérie XX XX X XX
Franceline X X XX XX
Nicola X X XX XX
Pompadour XX XX X X
Ratte XX X X XX
Roseval X X X


Pommes de terre à chair fondante
Rissolée Plats mijotés Frites Purée Four papillote Potage
Agata X X
Monalisa X X X X
Samba XX


Pommes de terre à chair farineuse
Rissolée Plats mijotés Frites Purée Four papillote Potage
Bintje XX XX X XX
Caesar X XX X XX
Manon X X X X
Marabel X XX X XX
source cooking2000

plantation : pommes de terres

http://www.gnis.fr/img/quatresaisons/plantationdetail.jpgDéposez les plants soigneusement, germes vers le haut, au fond d'un sillon de 8 à 10 cm de profondeur. Vous espacerez les plants de 30 à 40 cm sur des sillons distants de 55 à 60 cm. Recouvrez-les ensuite avec de la terre fine. Il faut procéder délicatement pour ne pas endommager les germes.

La pomme de terre apprécie les sols légers