au tour du jardin

le verger en février

2012-02-11T00:58:00.000-08:00

arbres fruitiers ; petits fruits

Plantation

Terminez vos plantations d'arbres à racines nues.

Entretien

Taillez les framboisiers et les pêchers. Terminez les traitements d'hiver à base d'huiles blanches sur les arbres qui ne donnent aucun signe de réveil.

Pulvérisez préventivement de la bouillie bordelaise sur les pêchers afin de les prémunir de la cloque. Traitez tous les arbres à noyau contre la moniliose.

Achevez la taille des arbustes à petits fruits (groseillers, cassissiers).

Bouturez la vigne, les kiwi (actinidia), figuiers, les cassissiers et les groseilliers.

Associations de légumes : bon ou mauvais ?

2012-02-11T00:53:00.000-08:00

Certains légumes pousseront sans problème les uns à côté des autres, d'autres en revanchent dépériront.

Associations bénéfiques :

- Ail avec la fraise, les betteraves rouges, la laitue, la tomate
- Artichaut avec les fèves
- Carotte avec la ciboulette, l'aneth, la coriandre, le poireau, la laitue, la tomate
- Céleri avec la tomate, le poireau, la betterave, les pois
- Ciboulette avec cerfeuil, l'oseille, le concombre, la carotte
- Courge avec la laitue et le maïs
- Echalotte avec la betterave rouge, la laitue et la tomate
- Endives avec le panais et les betteraves rouges
- Epinards avec la laitue, les fraises, les fèves, les navets, les carottes, l'épinard, le pois et les betteraves rouges
- Estragon avec le thym, la sarriette et la citronnelle
- Fenouil avec la laitue, les navets et les carottes
- Fève avec la laitue, les épinards ou les fraises
- Fraises avec les épinards, les fèves, la laitue, la tomate et les haricots
- Haricot avec la laitue, la tomate, les fraises, le chou, la pomme de terre, la carotte, le céleri, le concombre et l'épinard
- Laitue avec la carotte, les épinards, le fenouil, les fraises, le haricot, le poireau, le radis
- Mâche avec le chou et les laitues d'hiver ( Maïs avec la courge, le haricot à rame.)
- Navet avec la laitue et la carotte
- Oignon avec la laitue, les radis
- Panais avec la laitue romaine
- Persil entre des rangs de tomate ou de betteraves rouges
- Piment avec la tomate et les aubergines
- Poireau avec la carotte et les navets, la tomate, la laitue et les oignons
- Pois avec la laitue, les épinards, les pommes de terre et les radis
- Pommes de terre avec le haricot, les fèves, les pois
- Potiron avec le maïs et les haricots grimpants
- Radis avec la carotte l'épinard , la laitue
- Sarriette avec le thym, le serpolet, la sauge et la verveine
- Tomate avec le persil, le basilic, la carotte, l'oignon et le céleri.

mois de févirier

2012-02-11T00:49:00.000-08:00

Préparation et entretien du sol : Nettoyez et commencez à ameublir, chaque fois que le temps le permet. Toutefois, n’essayez pas de travailler les terres lourdes quand elles sont humides, car, vous les rendriez encore plus compact.

Légumes : Repiquage et plantation en pleine terre : Si le temps le permet, commencer à planter l’ail rose, les petits bulbes d’oignons et les échalotes. Mettez à germer les semences de pomme de terre.

Semis sous abri : Sous châssis ou sous tunnel, effectuez les premiers semis (en lune montante) de carotte, de chou pommé, de chou-fleur, de navet et de poireau. Sous climat doux, en appartement ou en serre, commencez à semer l’aubergine et la tomate.

Haies : Préparez les sol pour planter les haies de sujets à feuilles caduques et effectuez cette plantation en profitant d’une période de beau temps doux.

Au jardin, je pense à semer :

Sous abri :

carottes
céleri
choux hâtifs
concombres
cornichons
laitues de printemps
oignons blancs
radis ronds
poireaux
ciboulette

En place :

pois lisses
fèves

Repiquer :

La ciboulette

En climat doux :

Pommes de terre hâtives

2012 - Lune rousse

2012-02-11T00:44:00.000-08:00

La lune rousse du 21 Avril 2012 et se termine le 20 Mai 2012.

Surveillez les journées qui se terminent avec un temps très clair, un ciel bien dégagé et un peu de vent, car les températures risquent de chuter très vite pendant la nuit. Au petit matin, c'est la gelée assurée. Fatale pour les jeunes tiges fraîchement poussées, tendres et gorgées de sève.

conseils de jardinage pour janvier

2012-01-21T00:35:00.000-08:00

potager

Faites vos premiers semis de tomates à la maison au chaud.

Vérifiez vos protections, surtout en cas de grand froids, sur vos poireaux, artichauts...

jardin d'intérieur

Donnez de la lumières à vos plantes.

Apportez de l'engrais à vos orchidées en fleurs.

Pas d'engrais aux plantes vertes pendant la période de repos

travaux de janvier

2011-12-26T22:28:00.000-08:00

Dans les régions à hiver doux, semez les petits pois à grains ronds.

Récoltez mâche, oseille, pissenlit.

En sol léger et perméable, plantez l'ail blanc et l'ail violet. En pleine terre, chou pommé, échalote et laitue d'hiver.

Nettoyer vos carrés de culture en supprimant tout ce qui est fâné ou gelé.

en décembre : travaux du mois

2011-12-26T22:26:00.000-08:00

Récoltez les légumes d'hiver, les poireaux, les choux, les choux brocolis et de Bruxelles, salsifis,les betteraves, carottes,… récoltez les mâches selon vos besoins : elles ne craignent que les fortes gelées.

Bêcher les terres argileuses à grosses mottes : le gel fera le reste.

Ramassez les feuilles mortes et allez hop : au compost. (sauf malades)

Protégez les légumes des gelées, paillez entre les rangs de laitues d'hiver, de poireaux, paillez les légumes racines, paillez les fraisiers... les feuilles mortes, la paille feront de bons paillis. Ne paillez pas les oignons, les échalotes et l'ail qui n'aiment pas les excès d"humidité.

astuce : après chaque neige, observer les endroits où elle fond en premier : c'est sûrement le coin le plus chaud du potager ou du jardin. Les plantes douillettes et frileuses apprécieront d'y être plantées.

Les traitements d’automne

2011-11-01T14:02:00.000-07:00

Protection contre les bactéries et champignons

A la fin de l’automne, après les dernières récoltes, procédez au nettoyage des champignons et parasites présents sur les arbres: tavelures sur les espèces à pépins, chancres, monilia, corynéum… par des pulvérisations de fongicides qui vont limiter leur virulence du début du printemps.

Traitements conseillés:

En début de chute des feuilles; à l’aide d’un traitement « Automne/hiver » pour arbres fruitiers, en respectant les dosages indiqués sur l’emballage.

En fin de chute des feuilles, avec le même traitement ou de purin de prêle (1 volume pour 9 d’eau)

Tous les mois d’automne/hiver; à l’aide du même traitement, jusqu’au débourrement des premières feuilles

Badigeonnez le tronc des espèces à noyaux (abricotier, prunier…) avec du blanc arboricole, pour le désinfecter et éliminer les bactéries.

l'utilisation des produits tels que la bouillie bordelaise (à base de cuivre et de chaux, pour lutter contre les champignons) et les huiles blanches (à base de paraffine, aux propriétés insecticides).
Ils permettent de se débarrasser des œufs et larves de nombreux parasites (puceron, carpocapse, psylle) ou de spores de maladie (oïdium, tavelure).

travaux du mois de novembre

2011-11-01T13:53:00.000-07:00

Quoi semer en Novembre ?

Au verger :
Plantez aussi les petits arbustes à fruits tels que framboisier, groseillier, cassis… Vous pouvez tailler vos arbres fruitiers à pépins, tels que pommier, poirier, cognassier… Brossez le tronc de vos arbres pour y déloger les éventuels parasites qui s’y blottissent pour passer cette période de froid, puis appliquez un traitement d’hiver.

Semer :

carotte ( variété : courte et demi-longue à forcer)
chou-fleur
épinard
fève

En novembre, au potager, il est tant de faire le grand ménage ! Nettoyez ainsi vos rangs des légumes qui ne donneront plus, car il est bien inutile de puiser les éléments de la terre sans que cela ne puisse vous apporter quelque chose dans votre assiette. Apportez à votre jardin fumier et compost, puis labourez votre sol laissant au grand froid le travail de la terre pour vos futures plantations.

Planter :

Ail blanc
chou pommé
endive
fraisier
oignon
échalote
poireau

Fleurs :

Planter quelques tulipes (recouvrir d'un voile et feuillage)
Jacinthe (au chaud)

naturel : contre la rouille, le mildiou

2011-11-01T13:44:00.000-07:00

DÉCOCTION DE PRÊLE - contre rouille, mildiou, cloque du pêcher, taches noires du rosier.

La prêle des champs (equisetum arvense) est une plante sauvage très ancienne, puisqu'on trouve sa trace dès le Carbonifère. Elle contient beaucoup de silice, élément qui améliore la résistance des cultures aux maladie

Faire bouillir 400 g de prêles fraîches dans 4 litres d’eau de pluie durant 30 minutes, laisser reposer au moins 12 heures.
Filtrer le mélange, utiliser en pulvérisation diluée à 20% contre la rouille, la maladie des taches noires sur le rosier, la cloque du pêche, le mildiou.
Se conserve à l’abri de la lumière. Cette plante contient de la silice, qui permet aux plantes de mieux résister aux maladies

Amélioration de la structure des sols

2011-11-01T13:39:00.000-07:00

PURIN DE PISSENLIT -

Améliore la structure des sols, régularise la croissance des plantes.

Mettre à tremper 1 kg de feuilles, racines et fleurs fraîches pour 10 litres d'eau de pluie environ 4/5 jours, dilué à 20% en pulvérisation foliaire et sur le sol.

naturel : des vitamines pour vos tomates

2011-11-01T13:37:00.000-07:00

CONCENTRE DE CONSOUDE

Prendre deux bouteilles en plastique d’1,5 litre, couper le fond à l’une des bouteilles ( A) et faire un trou dans le bouchon, l’autre bouteille ( B) couper côté goulot au premier cercle le plus large de façon mettre la bouteille A dans B façon entonnoir.
Remplir la bouteille A de feuilles de consoude, bien tasser, recouvrir. Le jus finira par s’égoutter au bout de 2 à 3 semaines. Utiliser ce jus dilué au 1/15^ème dans de l’eau de pluie pour nourrir les plants de tomates quand les fruits se forment

MACÉRATION D'AIL

2011-11-01T13:35:00.001-07:00

Contre les chenilles, escargots, limaces et la rouille

Macérer 80 g. d'ail dans 5l d'eau de pluie pendant 12 heures. Filtrer et ajouter 4 ml d'alcool ménager puis vaporiser.

DES INSECTICIDES NATURELS

2011-11-01T13:34:00.001-07:00

Le savon noir
En le diluant dans l'eau (30 g de savon liquide pour 1 litre d'eau chaude), il tue les pucerons et les araignées rouges par contact en les asphyxiant.
Si l'attaque est importante ajoutez une cuillère à soupe d'alcool à brûler à cette dilution.

Le tabac
Les pucerons ne supportent pas la nicotine. Pour les éliminer, il faut donc faire macérer le contenu d'un paquet de tabac gris dans 10 litres d'eau douce, pendant au moins 10 jours. Pulvérisez sur les plantes autant de fois que nécessaire.

L'eau et l'ail

Recette à l'ail contre les pucerons
4 gousses d'ail pour 1 litre d'eau, dans un pot, on recouvre l'ail haché menu d'eau bouillante. On couvre. On laisse reposer 1 heure. Et on utilise la préparation aussitôt.

Bouturer les rosiers en automne

2011-11-01T13:33:00.000-07:00

Couper une branche de rosier de 15/20 cm, retirez toutes les petites branches, sauf les 2 dernières.

Dans un pot préparez un mélange de terreau et de terre du jardin, trempez le bout de bouture dans de l'hormone de bouturage (peu) et retirez le surplus en tapotant votre branche sur le bord du pot.

Faire un pré- trou avec un crayon et enfoncez la bouture au 2/3.

Arrosage régulier.

préfèrez ne faire qu'une bouture par pot…..plus facile à mettre la motte en terre ensuite.

travaux du mois d'octobre

2011-10-04T12:37:00.000-07:00

- Semis et repiquages
choux de printemps, épinards, mâche, radis exposition plein sud et protégés des gelées (ou sous châssis).

- Plantations
Ail rose sauf en régions froides, choux de printemps, salades d'hiver, fraisiers.
Prélevez du potager quelques pieds de basilic, ciboulette, menthe et persil et mettez-les en pot ou jardinière sur les rebords de fenêtres exposées au sud afin d'en profiter quelques semaines de plus.

- Travail du sol:
mise à nu du sol, fertilisation avec du fumier, épandage du compost,préparation des caissons.
Labour à grosse motte et amendement à base de fumier ou de compost bien mûr des parcelles libres.
Disposer un voile d'hivernage ou des cloches sur les salades.

septembre au jardin et au potager: travaux

2011-09-11T06:01:00.000-07:00

Semez, surtout la première quinzaine : en pleine terre les légumes d'automne tels que navets, radis, épinards, les laitues et la romaine d'hiver.

également , semez vos premiers oignons d'hiver et des poireaux qui seront récoltés au printemps.

Semer en pépinière les choux cabus de printemps.

Récoltez : les haricots à grains, les tomates, les aubergines, vos premiers potirons, choux, choux fleurs et brocolis et pommes de terre, radis et poireaux, les melons, les courges, septembre c'est un beau mois de récolte !
A la fin du mois : récoltez toutes vos tomates : certaines finiront de murir, les vertes feront des bonnes confitures ou des condiments.

Repiquez les choux de printemps profondément jusqu’aux premières feuilles. Fertilisez un peu la terre. Afin de les protéger du froid, il faudra butter les choux 2 semaines plus tard.

Fermez les châssis en fin d’après midi, vers 17h.

Pincez toutes les tiges des concombres et melons après les plus gros fruits.

petit jardin n°61 de septembre 2011

2011-08-27T13:04:00.000-07:00

plantez les fraisiers

géranioum vivace

petit jardin n°61 de septembre 2011

oignon "Destination Santé"

2011-08-20T12:39:00.000-07:00

Qui ne redoute le moment où il devra couper un oignon pour agrémenter ses plats ? S’ensuivent odeurs sur les doigts, larmes, rougeurs et autres picotements des muqueuses… surtout oculaires ! Mais comme son cousin l’ail, l’oignon possède en fait des vertus qui outrepassent bien souvent, ces petits inconvénients.

L’oignon d’abord, présente de nombreux atouts nutritionnels. Riche en vitamine C, en minéraux et en oligo-éléments (notamment en sélénium aux propriétés anti-oxydantes), il est pauvre en calories. Son bulbe (Bulbus cepae) présente un réel intérêt thérapeutique. Il possède notamment un pouvoir diurétique lié à la présence de glucides particuliers, les fructosanes.

L’oignon est également… hypoglycémiant. Il s’oppose en effet, à une élévation excessive du taux de sucre dans le sang. Il soulage en outre certaines affections des voies respiratoires et aurait un effet désinfectant sur le système digestif. Il atténue donc les troubles gastriques, et chasserait les parasites intestinaux. Enfin lorsqu’il est broyé, l’oignon s’avère efficace en applications, contre les piqûres d’insectes.

Larmoiements et odeurs. Il existe bien des « remèdes de grand-mère » pour lutter contre les larmes causées par les oignons. Une allumette coincée entre les dents, le fait de mâcher un chewing-gum, de piquer un bout de mie de pain à l’extrémité du couteau… Il semblerait que la méthode la plus efficace – mais pas la moins discrète – serait de porter des lunettes de plongée ou de ski. C’est logique d’ailleurs, puisque cela protège les yeux des gouttelettes irritantes libérées par l’épluchage du bulbe.

En ce qui concerne l’odeur d’oignon cru qui peut persister sur les doigts et qui n’est pas très glamour, soulignons l’existence d’une méthode toute simple et très efficace pour s’en débarrasser. En prenant garde naturellement de ne pas vous couper, passez vos doigts sur la partie non tranchante d’une lame de couteau en acier inoxydable, tout en restant sous un filet d’eau froide.

travaux d'aout

2011-08-20T12:33:00.000-07:00

Arrosez régulièrement : melons, radis et salades. Pensez à semer carottes, radis et salades à 15 jours d'intervalle afin d'avoir une récolte continue.

Couchez les tiges des oignons 3 semaines avant leur récolte. Butter les fenouils pour obtenir des bulbes bien blancs et tendres. Lors de la récolte des pommes de terre, laissez-les sécher en place avant de les rentrer.

Pensez à tailler aubergines, poivrons et melons pour une meilleure fructification. Pour augmenter le goût de ces derniers, diminuez les arrosages dès le mûrissement.

semis en pleine terre

Début de mois de préférence

cresson, haricot vert, laitue pommée été/automne / batavia

Tout le mois

carottes d'hiver, chicorée frisée et scarole, chou de chine, épinards, laitue à couper, mâche, mourre de porc (barkhausie), navet d'automne, oignon blanc de printemps, persil frisé ou non, radis d'hiver, radis noir d'hiver, radis roses pleine terre

Fin de mois de préférence

laitue pommée d'hiver / batavia

pincer les tomates

2011-07-26T03:01:00.000-07:00

Pourquoi pincer les tomates ?

- Pour accélérer la maturation des fruits - Pour diminuer leur nombre pour augmenter leur calibre.

Où pincer les tomates ?

Tout d’abord, repérez la tige principale, comptez 2 à 3 bouquets de fleurs. Taillez le pied en gardant un bourgeon axillaire. Préservez celui de la feuille située au-dessus du dernier bouquet floral que vous souhaitez garder. Ce bourgeon vous donnera encore quelques bouquets floraux. Conservez-en que 2 ou 3. Au total, ne gardez sur le pied de tomates que 5 à 6 bouquets de fleurs.

On peut également limiter de nombre de fleurs par bouquet à 3 ou 4, pour s’assurer ainsi de plus grosses tomates.

tomates : taillage Enlever les gourmands

2011-07-26T02:58:00.000-07:00

Les gourmands :

ce sont ces petites pousses à l'aisselle des branches de tomates entre la tiges pieds et les tiges feuilles :

très vigoureux, ils épuisent la plante sans porter de

fruits.

Il est donc utile de passer régulièrement pour les enlever des tomates "classiques" .

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toute la presse en pdf au quotidien ici

travaux de juillet

2011-07-26T02:53:00.000-07:00

en ce mois de juillet quelque peu pluvieux et grisonnnant

Commencez à semer vos légumes d'hiver : carottes, radis ( tous les 15 jours pour étaler vos récoltes ) , laitues, choux, navets ou cerfeuil.
Semez les engrais verts dans les parcelles vides du potager.
Semez l'aneth dans les régions sud.

Taillez les concombres, les courgettes et les tomates.

Récoltez les petits pois, les laitues, les radis, les carottes...
Récoltez l'ail.

le Rustica n° 2167 du 6 AU 12 juillet 2011

2011-07-24T08:47:00.000-07:00

LES PLUS BEAUX IRIS 2011

saveurs de régions le grand sud ouest

haricots verts léger et savoureux

Rustica n° 2167 du 6 AU 12 juillet 2011

Réussir : Plantes en pot

2011-07-09T10:19:00.001-07:00

vive les plantes en pot !

Voici une sélection rigoureuse des 50 plantes les plus adaptées à la culture en pot, pour animer une cour, une terrasse, un balcon ou même un simple rebord de fenêtre. Chaque plante fait l'objet d'une description détaillée... et d'astuces de jardinier futé. Tous les gestes pratiques pour planter, arroser, tailler... enfin, tout ce qu'il faut savoir faire. Des explications simples et illustrées pour faire le bon geste au bon moment.

Réussir : Plantes en pot

travaux de juin

2011-06-08T11:17:00.000-07:00

Repiquez vos laitues, chicorées.
Repiquez les poireaux. Coupez à moitié le feuillage et réduisez les racines. Buttez légèrement les plants sur quelques centimètres.

Ce mois-ci on traque la mauvaise herbe au potager et

Pince les gourmands des tomates

Semez tous les quinze jours des radis de façon à en obtenir régulièrement. Récoltez vos premiers radis plantés au printemps.
Plantez des haricots, endives, carottes, choux, presque tous les légumes. Pour les haricots, trempez-les au préalable une demi-journée pour accélérer la germination.
Semez des betteraves pour une récolte à l'automne.
Semez des poireaux pour la fin de l'hiver.
Semez les choux brocolis.
Plantez les patates douces en rang à 10 cm de profondeur et espacées de 30 cm. Buttez par la suite quand le plant atteint une quinzaine de centimètres. La récolte se fait en hiver. Notez que la patate douce est une plante grimpante aux jolies fleurs bleues

traitements :

Traitez vos plants de pomme de terre à la bouillie bordelaise pour éviter le mildiou.

Travailler le sol quelques jours après chaque pluie pour briser la croûte et piocher les maucaises herbes.

le concombre au potager

2011-06-04T06:41:00.000-07:00

Exposition Le concombre préfère le soleil : il a besoin de chaleur pour bien produire.

Vent

Hiver Le concombre ne supporte pas les températures inférieures à 10°. Abritez-le du gel.

Sol Le concombre préfère une terre très riche, fraîche, profonde, ameublie, et légèrement acide.

Arrosage Moyen - le concombre déteste l'humidité prolongée, mais risque d'être amer s'il n'est pas assez arrosé.
Évitez de mouiller les feuilles de la plante.

Association(s) positive(s) aneth, camomille, haricot, céleri, petit pois, carotte

____________recette au concombres________________________________________________

les pieds sous la table !

recettes de cuisne tendance ,de saisons, de tradition, et bien d'autres choses sur l'art de la table

( magazines,livres, conseils,aides ,astuces. ..... )

une visite s'impose

accés au site ici

histoire du concombre

2011-06-04T06:38:00.000-07:00

De la même famille que le melon, le potiron ou la courgette - les cucurbitacées -, le concombre est originaire de l'Himalaya. Les premières traces de cette plante annuelle rampante remonteraient à 10 000 avant notre ère.
Il a ensuite gagné l'Inde, puis le Moyen-Orient et la Chine avant de conquérir "les assiettes" des Égyptiens. Arrivé chez les Hébreux, il prend ses lettres de noblesse en apparaissant dans la Bible. Selon ses écrits, la sagesse de Salomon, la force de Samson et le lyrisme de David seraient dus aux vertus du concombre... En France, c'est Charlemagne qui le fit connaître en ordonnant sa culture sur ses terres.
Mais ce long légume, très amer à l'époque, ne connaît vraiment le succès qu'au 17ème siècle. La Quitinie, en digne jardinier de Versailles soucieux de satisfaire son bon roi Louis XIV, qui raffolait de potages à base de concombres, inventa la culture de ce légume sous serre. C'est d'ailleurs le mode de production le plus courant aujourd'hui, au détriment de la culture en plein champ.

De mai à juillet, le "cocombre", comme on l'appelait jusqu'au 17ème siècle, colore les étals en provenance notamment du Loiret ou de l'Yonne (cultivé en serre chauffée sous abri) ou des Pays-Bas et d'Israël. Il existe de nombreuse variétés de ce légume, classées en deux familles :
- l'épineux : très amer, il est reconnaissable à ses quelques épines sur la peau. On le cultive avant tout dans le Sud de la France.
- le hollandais : c'est le plus courant sur nos marchés. Il a été développé aux Pays-Bas au lendemain de la Seconde guerre et a conquis les papilles grâce à sa très légère amertume.
Enfin, aux Antilles, on trouve un concombre de forme ovoïde et épineux. Appelé "angurie", on le déguste volontiers confit dans du vinaigre, comme un cornichon.

Le concombre et la bactérie tueuse

2011-06-04T06:36:00.000-07:00

n'ayez pas peur de la bactérie tueuse , Le concombre est le légume de l'été !

Le concombre égaye toutes nos salades de l'été car le concombre est la star de nos repas légers

Le concombre est l'un des légumes les moins caloriques avec 10 kcal/100 g, et pour cause, il est composé à plus de 96 % d'eau.

Il renferme des minéraux et des oligo-éléments en quantité abondante, notamment du potassium (150 mg/100 g), du phosphore (23 mg/100 g) et du calcium (19 mg/100 g).
Pour tout juste 100 kcal, il est le champion toutes catégories de la densité minérale : 6 g alors que la moyenne des autres végétaux se situe aux alentours de 3 g ! Il est, par conséquent, un excellent dépuratif et diurétique. Avis aux estomacs bien accrochés : le jus de concombre consommé à jeun serait le meilleur des dépuratifs...

Conserver un concombre
Le concombre se conserve au maximum 5 jours au réfrigérateur.

Variétés de concombres _ Concombre Vert long maraîcher

_ Concombre 'Le Généreux'

_ Concombre 'Tanja'

_ Cornichon ou concombre 'Délicatesse'

Plantation : Exposition : Soleil.

Période de plantation :

Au printemps, dès avril

Période de semis :

A l'automne, de juillet à octobre

Rendez Vous aux Jardins 2011

2011-06-02T00:13:00.001-07:00

« Rendez Vous aux Jardins »

du 04 juin 2011 au 05 juin 2011

programme et lieux ici

Mon Jardin et ma Maison N°617 de juin 2011

2011-05-26T13:31:00.000-07:00

Côté jardin, découvrez nos sujets sur les fleurs et les insectes, la fraise des bois, et au Lude, l'histoire d'une roseraie

Côté maison, visitez une maison accueillante et sereine dans la Drôme provençale et comparez des sols d'extérieur

Mon Jardin et ma Maison N°617 de juin 2011

ventes privées du design

toute la presse du jour ici

quelques fleurs de mon jardin

2011-05-20T13:48:00.000-07:00

mes piments au mois de mai 2011

2011-05-20T13:45:00.000-07:00

les piments doux

mon jardin en mai 2011

2011-05-20T13:44:00.000-07:00

parés les plantations de tomates et d'oignons, le résultat de mai .

L'Ami des Jardins et de la Maison N°1007 de juin 2011

2011-05-16T14:25:00.000-07:00

20 IDEES FACILES
pour fleurir vos balcons, terrasses et jardins PAS A PAS
comment créer vos topiaires

BIEN CHOISIR
Un hortensia tout terrain

L'Ami des Jardins et de la Maison N°1007 de juin 2011

à visiter : mon site dédié à la presse quotidienne en pdf

LA FÊTE DE LA TOMATE ET DU FOLKLORE

2011-05-13T11:17:00.000-07:00

La Fête de la Tomate et du Folklore a lieu l'avant-dernier dimanche d'Août, à Saint-Denis-de-Jouhet.

Historique de la Fête :

St Denis de Jouhet, petit village du Boischaut Sud possède une intense vie associative, sa célèbre cavalcade de printemps et sa foire annuelle du 4 octobre. Aussi, il manquait une animation estivale.
Crevant avait son Festival de la Pomme de terre, Tranzault sa foire aux potirons, alors pourquoi pas la Tomate à St Denis ?
Ainsi est née en 1993 la journée de la Tomate, qui par la suite est devenue la journée de la tomate et du folklore.

Les responsables de la fête achètent les graines des différentes variétés. Elles sont semées sous serre chez Meillant, horticulteur à La Châtre sous la surveillance d'un organisateur de la fête. Ensuite, ces plants sont rapportés à St Denis de Jouhet et repiqués dans les jardins des jardiniers volontaires, parmi lesquels, certain ont déjà cultivés jusqu'à 400 pieds de tomates...

Programme de la Fête :

A partir de 10h :

Exposition de plus de 160 variétés de tomates et de nombreux géraniums.
Concours divers : La plus grosse tomate, la plus petite, la plus originale, lancer de tomates.
Folklore avec un groupe de Biélorussie et un d'Espagne.
Exposition et vente de produits régionaux.
Repas midi et soir.
Bal gratuit à partir de 22h.

Mon Jardin et ma Maison N°616 de mai 2011

2011-05-01T05:11:00.001-07:00

Jardiner en ville c'est possible !

Balade en ANJOU

Mon Jardin et ma Maison N°616 de mai 2011

pour ce blog merci !!!

le mugeut :

2011-04-30T09:34:00.000-07:00

Le muguet, également appelé "muguet de mai" est une plante printanière dont les petites fleurs blanches sont reconnaissables entre toutes par leur forme de clochettes et leur délicieux parfum. Cette plante très toxique est utilisée en pharmacologie et en parfumerie, mais est surtout associée au 1er mai, jour de la Fête du Travail, où elle est offerte comme porte-bonheur.

Floraison

La floraison du muguet a lieu entre avril et juillet.
La légende selon laquelle cette plante fleurit pour le 1er mai se vérifie rarement, bien que les gracieuses grappes de clochettes soient symboliquement associées à cette date.

Culture comme plante d’ornement

Le muguet, qui apprécie un sol calcaire, se cultive facilement en jardin, à condition que celui-ci soit frais et ombragé. Cette jolie plante d'ornement représente cependant un risque pour les enfants en raison de la forte toxicité de ses fruits, qui forment des baies très appétissantes.

Les brins fleuris sont idéaux pour la composition de bouquets dans un vase soliflore.

Utilisations du muguet

Le muguet dissimule sous son apparence fragile une très forte toxicité, toutes les parties de la étant très toxiques.
Utilisée à une dose adéquate, cette plante a des propriétés pharmacologiques intéressantes dans le traitement de certaines maladies cardiaques.
Les jolies clochettes sont surtout connues pour leur utilisation en parfumerie et comme Parfum de savon, bien que la fleur y soit rarement utilisée sous sa forme naturelle.
On utilise cette fragrance, qui a fait le succès du Parfum Diorissimo en 1956, comme note de cœur dans les parfums féminins, mais sous une forme synthétique.

D’où vient la tradition d’offrir du muguet le 1er mai ?

2011-04-30T09:31:00.000-07:00

Le 1er mai devient un jour férié

C’est le 1er mai 1884 que la Fédération américaine du travail promit aux ouvriers que, deux ans plus tard, la journée de travail serait fixée à 8 h. Il faut préciser que le 1er mai était, à l’époque, le début d’une année comptable pour les entreprises. Le 1er mai 1886, comme prévu, près de 200 000 travailleurs virent donc leur vœu exaucé mais quid des autres ?

C’est Lénine qui, le premier, va faire du 1er Mai un jour férié, en 1920, en URSS.

Il faudra attendre 20 ans pour qu’il le devienne en France, durant l’occupation, en 1941. La fête s’appela d’abord la Fête du Travail et de la Concorde. Six ans plus tard, le 1er Mai sera non seulement devenu férié mais aussi payé.

Le 1er Mai et le muguet

D’où vient la tradition d’offrir du muguet le 1er mai ? La tradition d’offrir du muguet remonte à l’Antiquité. A l’époque, c’est le 1er mai que les marins reprenaient la mer. Lors de la Renaissance, sous Charles IX, on prêta au muguet une réputation de porte-bonheur. Une réputation qui perdura, les couturiers de la Belle-Epoque offrant du muguet à leurs clientes.

Rien à voir donc avec la Fête du Travail mais depuis, cette jolie fleur odorante aux clochettes blanches est devenue le symbole de cette Fête.

Il est toujours agréable de voir fleurir les marchands de muguets sur les trottoirs en ce jour férié et souvent ensoleillé...

60 Millions de Consommateurs N°460 de mai 2011

2011-04-25T12:03:00.000-07:00

Essai
45 produits pour le jardin
Les moins nocifs pour la santé et l'environnement

60 Millions de Consommateurs N°460 de mai 2011

votre kiosque sur

en avril : Travaux du mois

2011-04-10T00:47:00.001-07:00

Semer :
En intérieur à 20/22 ° C

Aubergines, tomates, poivrons, basilic, sauge, concombres : à repiquer dans 4 à 5 semaines.

En pleine terre : Betteraves rouges, radis, carottes et navets (vérifier variétés), oignons, ciboulette, laitues et batavias, roquette, haricots verts ou secs, petits pois, épinards d'été

Jardilune - Pour jardiner comme le faisais les anciens avec lma lune

2011-04-08T09:55:00.000-07:00

Le jardinage pour les BIO, ceux qui pensent que l'essentiel n'est pas dans les produits chimiques mais dans l'époque choisie pour chaque événement... En fonction de la position de la Lune, notre comportement face à la binette doit être différent à chaque seconde, cette application vous le prouvera.

Avec la collaboration de Pascal Miquel pour la partie jardinage

JardiLune est un logiciel Freeware .

Principes Astronomiques
Périodes néfastes au jardinage
Périodes fastes au jardinage
Secrets de l'arrosage
Couleurs des lunes
Fêtes Païennes
Saints de glace / été indien.

JardiLune

potager de poche

2011-03-26T23:55:00.000-07:00

Un ouvrage extrêmement bien fait proposant 15 compositions à réaliser dans de petits carrés de 1,5 m maximum ou en pots. Tout le charme tient dans la présentation : 4 pages pour chaque association de fleurs et de légumes avec force photos et explications étape par étape pour la réalisation. On se croirait dans un livre de cuisine. Les ingrédients d’abord (variétés de légumes et de plantes ou de fleurs nécessaires) puis les informations pratiques (temps de réalisation, dimension, arrosage, période de plantation, récolte et durée de vie). Viennent ensuite une photo pleine page pour montrer le résultat final et la création pas à pas, à la manière des recettes filmées que l’on peut voir dans certains magazines culinaires. Remarquable et efficace. Quelques exemples d’associations proposées : chou frisé, cosmos et fenouil dans un carré de 1,20 m ; tomates cerises et œillets d’inde dans un pot de 30 cm de diamètre ; poivron, aubergine, romarin et courgette, toujours en pot ; mélange de haricots à ramer et capucine poussant en hauteur dans 1 m² sur des tuteurs de châtaignier...

de Rosenn Le Page (photographies de Pierre Fernandes), éditions Rustica, 80 pages

potager de poche

Vivre Coté Terrasses ET Jardins N° 5 de Mars/Avril 2011

2011-03-26T23:54:00.001-07:00

Un jardin en pente douce

L’invité Alexis Tricoire : Ses choix dans un magasin de meubles et d’objets pour l’extérieur.

Inspiration Du noir pour écrin : Une terrasse en ville

Dossier : un jardin qui vous ressemble

Jardinage : le bonheur est au potager

Aménagement autour de la piscine

Nos 6 fiches pratiques : la Glycine, les arbustes à fleurs, les outils indispensables, les tondeuses, les plantes i,destructibles, le potager

Vivre Coté Terrasses ET Jardins N° 5 de Mars/Avril 2011

vente privée éco citoyenne

Les plantes de Bassin

2011-03-26T23:53:00.002-07:00

Nénuphars, iris d'eau, lotus, fougères, papyrus... les plantes aquatiques offrent une grande diversité de formes et de couleurs propres à séduire tous les amateurs.
Faisant une large place aux différentes espèces et variétés, décrites dans le détail, ce guide pratique vous donne tous les conseils utiles pour bien choisir, planter, cultiver, entretenir au fil des années les plantes de votre bassin.

Les plantes de Bassin

Mon Jardin et Ma Maison N°614 de mars 2011

2011-03-26T23:53:00.000-07:00

taillez , binez, plantez ....

le jardin a besoin de vous !

Mon Jardin et Ma Maison N°614 de mars 2011

Mon Jardin et Ma Maison N°613 de fevrier 2011

2011-03-26T23:51:00.001-07:00

simples à réussir

des fleurs pour quitter l'hiver

Mon Jardin et Ma Maison N°613 de fevrier 2011

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potager de poche

2011-03-25T23:59:00.001-07:00

de Rosenn Le Page (photographies de Pierre Fernandes), éditions Rustica, 80 pages

potager de poche

Secret de Jardinier - Le Jardin de Saveurs

2011-03-16T11:20:00.000-07:00

Parce qu'il renoue avec la simplicité savoureuse des légumes frais cueillis au jardin, le potager s'impose à nouveau, même dans les jardins de ville.

Qu'il soit conduit en petits carrés dans une cour, ou un peu plus étendu sur un terrain de banlieue, le jardin de saveurs d'aujourd'hui met à l'honneur la qualité gustative, la diversité et la fraîcheur des légumes et des plantes aromatiques.

Avec des méthodes de culture respectueuses de la nature, il est désormais facile de produire soi-même de bons légumes et de retrouver les bienfaits d'une alimentation saine, variée et équilibrée.

Secret de Jardinier - Le Jardin de Saveurs

tout les journaux et magazines ici

la Bouillie bordelaise

2011-02-27T13:06:00.000-08:00

préparation ancienne fait encore aujourd'hui figure d'incontournable parmi les fongicides employés au jardin.

Qu'est-ce que c'est?

La bouillie bordelaise est une solution de sulfate de cuivre additionné de chaux, que l'on dose généralement entre 10g/l et 20g/l.

Elle est vendue dans le commerce sous différentes marques, sous forme de poudre à diluer et à pulvériser.

A quoi ça sert ?

Le liquide bleu obtenu s'avère être un excellent fongicide. Autrement dit, il permet de lutter efficacement contre les maladies liées à l'attaque de champignons ("cryptogamiques").

Cette bouillie voisine avec le soufre (qui peut s'ailleurs lui être mélangé) dans la catégorie des fongicides minéraux, par opposition aux matières actives dites "de synthèse", d'obtention plus récente (manèbe, thirame...).

liste non-exhaustive des maladies contre lesquelles la bouillie permet de lutter :

tavelure (pommier, poirier, pyracantha),
gommose (arbres à noyau),
coryneum ou criblure (arbres à noyau),
mildiou (vigne, tomate, pomme de terre),
entomosporiose (cognassier, poirier, photinia),
chancre bactérien (pommier, poirier).

en mars quoi faire ?

2011-02-27T12:58:00.000-08:00

le proverbe du mois : Taille tôt, taille tard, Taille toujours en mars.

On apporte fumier, terreau, compost, terre de champignonière, cendre à la terre du jardin potager.
On récolte choux et poireaux.

On sème au chaud carotte, concombre, courgette, cresson, épinard, fenouil, fève, laitue, melon, navet, piment, poireau, ptiron, radis, tomate.
On plante ail, oignons, échalottes, asperges, pomme de terre.
On peut commander et acheter des graines .

Conseils De Jardinage De Grand-Pere

2011-02-27T12:44:00.000-08:00

jardiner avec succés gràce aux trucs et astuces de jadis

Vous trouverez dans ce livre une mine de conseils de jardinage pratiques et astucieux. Utilisés par nos grands-pères, ils sont malheureusement bien souvent oubliés des jardiniers d'aujourd'hui.

Conseils De Jardinage De Grand-Pere .

147 Pages

Vous apprendrez dans ce livre quand récolter fruits et légumes, comment faire vous-même le meilleur compost ou encore comment vous débarrasser des animaux nuisibles. Vous découvrirez aussi de quelle façon vous pouvez protéger vos fleurs du gel ou comment réagir face à un excès d'humidité ou de sécheresse.

Les Cahiers du Potager bio n°42 du 18 février 2011

2011-02-21T11:29:00.001-08:00

Dossier : construire une tontine

Le légume du mois
La lente percée des aubergines

Les Cahiers du Potager bio n°42 du 18 février 2011

LE TOPINAMBOUR AU MENU

2011-02-13T01:38:00.000-08:00

Le topinambour est un légume racine peu connu.

Principes actifs et propriétés

Inuline et oligofructose. Les principaux composés actifs du topinambour sont l'inuline et l’oligofructose, des glucides de la famille des fructanes. Ces composés sont présents dans d’autres aliments, tels la chicorée, l’ail, l’oignon, le blé et l’asperge.

Le topinambour fait partie des légumes modérément caloriques (31 kcal/100 g).il peut se substituer avantageusement à un plat de pommes de terre (85 kcal/100 g) pour tous ceux qui surveillent leur ligne. A condition bien sûr de ne pas le noyer dans le beurre...

il n'est pas nécessaire de le peler. Sa peau lui donne même un goût plus prononcé. Il suffit simplement de le brosser consciencieusement afin de le nettoyer.

consommez-le aussi bien chaud que froid, mais toujours cuit.

histoire :

Tubercule d'une plante herbacée proche du tournesol, originaire des États-Unis, le topinambour fit escale au Canada, où il était cultivé par les indiens, avant d'arriver en Europe aux alentours du 17ème siècle. Très en vogue à l'époque, il se fit voler progressivement la vedette par la pomme de terre en pleine émergence, et ce, malgré les campagnes menées par Parmentier pour plébisciter sa consommation. Celle-ci connut toutefois une très forte hausse lors de la Seconde Guerre Mondiale, grâce à sa culture facile et son pouvoir nourrissant. Le topinambour était alors l'un des légumes les plus consommés. Désormais, il souffre d'une mauvaise réputation qui lui colle à la peau : un aliment de disette, pas très goûteux (et pour cause, on le mangeait alors bouilli, sans rien de plus). Pourtant, sa saveur est fine et délicatement sucrée, comparable à celle du fond d'artichaut. Les Anglo-saxons l'appellent d'ailleurs "l'artichaut de Jérusalem".

au mois de février , que faire ?

2011-02-13T01:25:00.001-08:00

Semer sous abri les radis, navet, laitues, carottes (choisir une variété hâtive), les poireaux et les choux de printemps.

Semer en pleine terre le pois ronds, fèves en fonction du climat, si vous êtes en région froid, il vaut mieux attendre .

Planter l’ail rose, l’oignon, topinambour et échalote dans une terre travaillée et ameublie. On peut aussi planter quelques arbres fruitiers.

Jardiner sans pesticides [8 Bonnes raisons]

2011-01-30T00:19:00.000-08:00

Guide de la consommation et de l'environnement
28 pages de conseils pour limiter voire abandonner l'utilisation des pesticides au jardin.

Le livret se décompose en 4 parties :
- un rappel des problèmes posés par les pesticides et les mauvaises pratiques de jardinage
- les solutions pour désherber sans désherbants
- les solutions pour lutter contre les ravageurs et les maladies sans traitements
- un gros plan sur les différents paillis au jardin.

28 pages

Jardiner sans pesticides [8 Bonnes raisons]

Mon Jardin et ma Maison N°612 de janvier 2011

2011-01-19T09:13:00.000-08:00

Plantez vos roses maintenant !

Dossier ARBRES
Les tendances
Le bon choix
L'entretien

108 Pages

Mon Jardin et ma Maison N°612 de janvier 2011

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Guide complet de la culture des fraises

2011-01-16T06:57:00.000-08:00

La culture des fraises a commencé à s'organiser à partir du XVIIe siècle, en croisant la fraise sauvage importée d'Amérique avec les variétés à grands fruits importées du Chili, et s'est poursuivie lentement jusqu'à l'obtention des variétés que nous connaissons actuellement. Depuis, la fraise est devenue la vraie " reine de l'été ".

C'est un fruit délicieux, facile à cultiver, même en pot sur les terrasses et les balcons. Dans cet ouvrage, les chercheurs de la Fondazione Fojanini vous fournissent toutes les informations nécessaires pour cultiver correctement des fraisiers

Guide complet de la culture des fraises

Les plantes aromatiques en pots

2011-01-16T04:52:00.000-08:00

Tous les conseils pour bien choisir et cultiver en pots toutes vos aromatiques : aneth, basilic, cerfeuil, ciboulette, coriandre, hysope, laurier-sauce, romarin, sarriette, sauge, thym... Simple et complet, cet ouvrage vous aidera à connaître les conditions idéales de leur culture en pots, au jardin ou au balcon, pour avoir toujours à portée de main ces indispensables de la cuisine. Un guide malin pour réaliser facilement un beau et bon jardin d'herbes.

editions rustica

Les plantes aromatiques en pots

livre : Réussir a tout les coups : plantes en pots

2011-01-16T04:49:00.000-08:00

Mini espace, mini savoir-faire, mini budget mais grande envie de jardin : vive les plantes en pot !
Voici une sélection rigoureuse des 50 plantes les plus adaptées à la culture en pot, pour animer une cour, une terrasse, un balcon ou même un simple rebord de fenêtre. Chaque plante fait l'objet d'une description détaillée... et d'astuces de jardinier futé.
Tous les gestes pratiques pour planter, arroser, tailler... enfin, tout ce qu'il faut savoir faire. Des explications simples et illustrées pour faire le bon geste au bon moment.

auteur : Marie-Hélène Loaëc hachette

96 pages

Réussir a tout les coups : plantes en pots

carte des climats en france

2011-01-16T04:40:00.000-08:00

En rouge le climat moyen de la France correspondant à l'Ile-de-France et la plus grande partie du pays.

En vert, le climat océanique correspondant à la Manche et à la côte Atlantique. Les cultures se font 2 à trois semaines en avance sur le climat moyen.

En jaune, le climat méditerranéen du Midi. Les cultures sont un mois en avance sur le climat moyen

En bleu, le climat montagnard des Pyrénées, des Alpes et le Massif Central. Les cultures se font 2 à 3 semaines en retard sur le climat moyen.

travaux de janvier

2011-01-10T14:27:00.000-08:00

C'est le moment de vous pencher sur vos futurs aménagements dans le jardin et de commander vos graines et semences pour le printemps.

Préparer le sol pour les premiers semis qui vont venir à la fin du mois (salade, navets, choux de printemps, poireaux…) dans un emplacement à l’abri du froid. (Sous châssis ou dans une serre chauffée). La couche pour les futurs semis sera composée d’un mélange de feuilles mortes et fumier.

janvier comme décembre est le moment du nettoyage et de leur réparation. Vidanger les moteurs de motoculteurs ou micro tracteurs.

CALENDRIER LUNAIRE DU POTAGER DE JANVIER 2011

2011-01-10T14:19:00.000-08:00

NOUVEAU CALENDRIER LUNAIRE DU POTAGER DE JANVIER 2011 :

ICI

Dictons de Janvier

2011-01-10T14:15:00.000-08:00

Mieux vaut loup sur le fumier qu’homme en chemise en janvier

Manteau de neige dans les prés en janvier, manteau de foin pour le prochain été

Janvier sans gelées ne promet pas bonne année

paysage de janvier

le mois de janvier : les semis

2011-01-10T14:10:00.000-08:00

SEMIS
- premiers semis de tomates à la maison au chaud - premiers semis de melons à la maison au chaud - ciboulette en place directement - carottes, radis et petit pois sous châssis - poireaux sous châssis chauffé - laitues de printemps sous abris
ciboulette, ail tubéreux.Son arôme est délicat, en particulier lorsque ses tiges sont fines et jeunes. La saison de cueillette est d'avril à novembre.

meilleurs voeux et bonne année 2011

2011-01-01T02:07:00.000-08:00

une bonne et heureuse au jardin et potager à manger bio

merci de vos visites ici

Les Cahiers du Potager N°40 de Octobre/Novembre 2010

2010-12-25T01:00:00.001-08:00

dossier : les legumes voyageur

chronique culineaire : les graines germées

Les Cahiers du Potager N°40 de Octobre/Novembre 2010

Décembre au potager

2010-12-22T05:29:00.000-08:00

période idéale pour nettoyer et améliorer son potager

Bêchez-le en profondeur en dehors des périodes de fortes pluies et de gelée .
Pensez dès à présent à votre parcelle de pommes de terre que vous ameublirez grossièrement en y ajoutant du compost.

SEMIS

- salsifis
- carottes précoces cresson alénois et petit pois sous abri chauffé uniquement (serre, châssis)
- persil et cerfeuil sous châssis

PLANTATIONS
- rhubarbe

- blanchir les endives et barbes de capucin en cave
- bouturez des racines de menthe et de raifort
- marcottez le thym
- repiquez le thym, la sauge et la sarriette
astuce : après chaque neige, observer les endroits où elle fond en premier : c'est sûrement le coin le plus chaud du potager ou du jardin. Les plantes douillettes et frileuses apprécieront d'y être plantées.

les différents types de paillages

2010-12-22T05:23:00.000-08:00

Les paillages minéraux.
lorsque l’on veut créer un décor spécifique : pierres, galets, gravier, sable, « paillettes » minérales (schiste ardoisier).

il est conseillé l’installation au préalable d’un feutre géotextile.

Les paillages naturels
la paille coupée ou hachée
les copeaux de bois
les tontes de gazon sont riches en azotes et se décomposent rapidement . attention de ne pas bruler les plantes
les paillettes de lin
les feuilles mortes
les coques de cacao riche en azote à la décomposition
la fougère sèche riche en potasse et silice

autres types de paillage
le film plastique qui est plus simple à installer avant la plantation de vos plantes
la toile tissée
sable

le paillage : le potager en hiver

2010-12-22T05:09:00.000-08:00

Le paillage est une technique de jardinage offrant de nombreux avantages au jardin.

- evite le développement des mauvaises herbes autour des plantes dans les massifs, des arbres et des arbustes.
- rétention de l'humidité au niveau du sol . moins d'arrosage en période ensoleillé
- protection des souches de plantes contre les fortes gelées
- évite son érosion par les pluies
- permet le développement de la microfaune nécessaire au bonne équilibre de votre terre
- en se décomposant, il apporte de l'humus indispensable à sa bonne structure

2010-10-29T23:08:00.000-07:00

Parfumées, romantiques ou originales, les plus belles roses sont réunies dans cet ouvrage richement illustré. Pour chacune d'elle, vous trouverez une fiche d'identité pour connaître tous ses secrets de culture et les bonnes associations à réaliser. Des fiches pratiques vous guideront également tout au long de l'année. Plantation, taille, soins et même bouturage... Toutes les techniques sont traitées de façon claire et pratique. Jardiniers débutants et confirmés trouveront une mine d'informations et d'astuces pratiques ...

de Bénédicte Boudassou

36 roses détaillées :
* Guide pratique
* Planter, tailler, soigner, bouturer..

65 pages

Le livre des roses

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Purin d'ortie et compagnie

2010-09-26T02:43:00.000-07:00

Purin d'ortie et compagnie

Cela vous dirait-il de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec Purin d’ortie & compagnie, c’est tout à fait possible ! Vous y découvrirez l’art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d’ortie bien sûr, mais également ceux de 25 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d’intérieur... À l’expérience des auteurs, s’ajoutent les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main... “C’est vos plantes qui vont être heureuses !”
Nouvelle édition augmentée de 16 pages avec en annexes "Qui a peur du purin d'ortie ?" et "Essais d'efficacité et témoignages".

112 pages de Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert, Eric Petiot

Les Tomates Aiment Les Carottes

2010-09-22T10:54:00.001-07:00

Dans la ligne d'une meilleure économie de la nature, ce livre vous fera découvrir que les légumes et les fruits, comme les humains, ont des amis naturels et préfèrent se retrouver en leur compagnie.
Ainsi, les haricots poussent bien avec les betteraves et les pommes de terre, les poireaux se plaisent avec le céleri, les oignons et les carottes... Tout cela dépend de l'exsudation des racines, de la capacité des plantes à fixer l'azote de l'air, de leur odeur... Mais il y a aussi les incompatibilités, entre les melons et pommes de terre, les oignons et haricots... Cet ouvrage va à la fois dans le sens d'un jardinage naturel et d'un enrichissement de votre sol car non seulement vous mènerez vos cultures sans insecticide, mais l'harmonie de vos plantations permettra de restituer à la terre les éléments dont elle a besoin pour vos cultures des saisons suivantes.
Un guide pratique indispensable pour tous les éco-jardiniers.

Les Tomates Aiment Les Carottes

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Le Bio Jardin Pas A Pas

2010-09-14T09:50:00.000-07:00

L'art de produire bon et sain, sainement ! Opter pour un jardin en symbiose avec la nature, voilà le défi que Serge Schall propose de relever.

94 PAGES

Produire son engrais vert, son fertilisant, son insecticide, son compost, etc. et même ses propres graines, tout est là, dans ce livre, et cela concerne tout autant le potager que le verger et le jardin d'agrément !

Le Bio Jardin Pas A Pas

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Maladie d’automne

2010-09-09T12:30:00.000-07:00

lorsque des taches claires huileuses et éparses apparaissent sur le feuillage de vos pieds de tomates, de pomme de terre ou de vigne il faut agir vite : débarrassez- les de leur feuilles et fruits malades et brulez-les car ils sont atteints du mildiou.

Cette maladie se développe lorsqu’elle bénéficie d’une forte humidité et peut provoquer d’importants dégâts. Elle peut anéantir la récolte et à terme la plante. Les traitements curatifs sont difficiles. Il est fortement recommandé de procéder à des traitements préventifs de bouillie bordelaise ou de décoction de prêle.

Le raifort, la ciboulette et l’ail en infusion sont également efficaces : laisser infuser pendant une demi-heure 150 g grossièrement broyée dans cinq litres d’eau bouillante, puis filtrez. Laissez ensuite refroidir et pulvérisez le liquide obtenu directement sur les plantes.

septembre au potager

2010-09-09T12:18:00.001-07:00

Entretenez

Enlevez les feuilles apportant de l'ombre aux tomates afin de leur permettre de mûrir correctement. N'arrosez plus vos tomates.
Eliminez les mauvaises herbes du potager.
Buttez les céleris à côtes pour obtenir un blanchiment des côtes dès qu'elles atteignent un diamètre de deux centimètres. Renouvelez l'opération tous les quinze jours.
Blanchissez le bulbe de fenouil 15 jours avant sa récolte en le recouvrant de terre. Faites de même pour le céleri en branche qui serait trop dur sinon.

Semez

Semez mâches, oignons, oseille, épinards, poireaux, navets d'hiver et radis d'hiver. Vous obtiendrez ainsi des légumes précoces.
Éclaircissez vos mâches semées en août.
Semez le cerfeuil en rangs distants les uns des autres de 20 cm. Cueillez à volonté dès que le feuillage atteint 10 cm.

La Tomate des beaux spécimens

2010-08-12T14:09:00.000-07:00

Tomate SUPERSTEACK de mon potager prète pour faire de bonnes conserves ...

hummm ! la pipérade

Histoire : tomate 'Supersteak'

La tomate fût d’abord appelée " pomme d’or "", du fait certainement de la couleur jaune des fruits des premiers plants importés d’Amérique du Sud au 15ème siècle ou au début du 16ème. Elle était à cette époque une plante d’ornement car on la croyait vénéneu"

FLEURS DANS MON JARDIN

2010-08-12T14:05:00.000-07:00

La Tomate (Variétés.Recettes) 256 pages

2010-07-30T21:42:00.000-07:00

Rouges, rondes et sucrées, jaunes et fondantes, violettes en forme de cœur ou encore vertes et croquantes, les tomates sont l'un des fruits les plus appétissants.
Elles peuvent agrémenter de nombreuses recettes du monde entier. Ce livre apprend à choisir ses tomates parmi une quarantaine de variétés, à les préparer et à les conserver. Il propose ensuite de cuisiner des plats savoureux tels la Soupe glacée à la tomate et au poivron, la Salade de tomates, d'asperge et d'oranges, le goulash d'agneau aux tomates et aux poivrons ou la lotte marinée au coulis de tomates.

Et pourquoi ne pas accompagner ces mets de sauces, salsas et pains spéciaux à base de tomates ? Que l'on souhaite cultiver ses propres tomates ou ensoleiller ses repas, La Tomate est un guide précieux pour découvrir ce fruit si généreux et réaliser avec facilité plus de 160 recettes parfumées et inventives.

Auteur : Christine France 256 pages

La Tomate (Variétés.Recettes)

club privé ventes exclusives

Maison propre et jardin vert

2010-06-06T01:36:00.000-07:00

guide de l'entretien ménager et du jardinage écologiques

Destiné à la trousse en alphabétisation sur l'environnement, ce guide offre plusieurs informations et conseils utiles afin d'éviter d'utiliser des produits nettoyants contenant des matières toxiques, ainsi que plusieurs solutions de rechange à l'utilisation des pesticides.
Auteurs : Perreault, Christine ; Bernard, Marie-Josée

Maison propre et jardin vert

vente privée éco citoyenne

mon jardin : fleurs

2010-06-06T01:33:00.000-07:00

astuce : anti pucerons tomates et oeillet d'inde

2010-05-31T09:53:00.001-07:00

L'œillet d'Inde est idéal pour faire fuir les pucerons en particulier et les parasites en général. Au pied des tomates, il les mettra à l'abri de toute infestation.

Ces plantes ont les mêmes exigences de culture.

Multipliez Toutes Les Plantes Du Jardin

2010-05-31T09:13:00.000-07:00

Les auteurs de cet ouvrage ont constitué une véritable bible de la multiplication en traitant ici 450 espèces du jardin (arbres, arbustes, fleurs et légumes). Pour chaque plante, la technique de multiplication la plus sûre est indiquée, avec la meilleure période d'intervention, la durée de germination ou de reprise, son degré de difficulté et des conseils spécifiques pour réussir dans les conditions les plus propices. Les gestes de semis, division, bouturage, marcottage ou drageonnage sont expliqués et illustrés par des dessins en pas à pas pour les 90 plantes les plus représentées au jardin.

auteur : Denis Retournard 303 pages

Espèce Par Espèce, Geste Par Geste

Multipliez Toutes Les Plantes Du Jardin

CLIQUEZ ET FAITES DU CASH

ce soir , l'orage

2010-05-25T12:53:00.000-07:00

aprés de grosses chaleurs, ce soir , l'orage arrive à grand pas . les nuages gonflent .

semaine 21 : mon potager

2010-05-25T12:49:00.000-07:00

aprés quelques plantations, voilà mon petit potager

piments et salades

les plants de tomates

un locataire dans mon jardin

2010-05-25T12:42:00.000-07:00

un petit hérisson habite dans mon jardin

le spécimen .

Le hérisson d'Europe est un animal protégéson estomac réclame de telle manière qu'il croque tout ce qui lui passe sous son nez pointu : araignées, vers , carabes, insectes en tout genre, escargots, grenouilles et crapauds, serpents, œufs d'oiseaux, carcasses d'animaux, et quelques champignons, des herbes, des racines, des baies...

Son gros appétit surtout focalisé sur des espèces nuisibles au jardin en fait un allié de choc pour le jardinier.

rosier maison

2010-05-15T02:02:00.000-07:00

un temps à ne pas un jardineir dehors

2010-05-15T01:58:00.000-07:00

saint de glace : vraiment mauvais temps sur mon potager

semaine 19 : mon jardin

2010-05-13T06:21:00.000-07:00

la pluie ne cesse de tomber .quelques photos du potager.

les oignons blancs et rouges poussent sereinement

les pommes de terres ont profitée que de peu de rayons de soleil

les nolwenn précoses

visitez

2010-05-13T01:53:00.001-07:00

Le Poireau Préfère Les Fraises

2010-05-11T09:30:00.000-07:00

Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c'est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu'ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies. C'est aussi à une nouvelle manière de jardiner, particulièrement séduisante, que nous invite l'auteur. Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle. Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost. Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement. Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs. À mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres.

Le Poireau Préfère Les Fraises 111 pages

Les Plantes D' Intérieur De Grand-Mère

2010-05-11T09:05:00.000-07:00

On ne compte plus les innombrables conseils et astuces livrés par nos grands-mères pour garder en bonne santé des plantes d'intérieur.
Ce livre vous propose toutes les ficelles pour entretenir vos plantes d'appartement au moyen d'astuces efficaces qui ont traversé les générations. Ce manuel pratique répond à toutes vos questions:

• Quelles plantes sont les plus adaptées à votre intérieur?
• Comment reconnaître les plantes saines lors de l'achat?
• De quels éléments faut-il tenir compte pour conserver vos plantes d'intérieur en bonne santé?
• Comment faut-il emballer les plantes pour les transporter?
• Comment protéger efficacement vos plantes contre les parasites?
• Quelle luminosité faut-il donner à vos plantes d'intérieur pour une croissance optimale?
Un livre indispensable pour les inconditionnels du monde végétal!
187 pages

Les Plantes D' Intérieur De Grand-Mèree Grand-Mère

le chou légume du potager

2010-05-10T10:24:00.000-07:00

Apport nutritif : potassium, fer, fibre, vitamine C
Apport énergétique : 24 cal au 100 g
Saison idéale : toute l’année

Son origine

Nom donné à diverses plantes de la famille des crucifères. Connu en Europe depuis plus de 4000 ans, le chou maritime, qui poussait à l'état sauvage, se répandit un peu partout au Moyen Âge.

Ce chou commun, d'abord apprécié pour ses vertus médicinales, fut rapidement intégré à l'alimentation.
Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différents légumes: chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou-navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert ou rouge. Les choux chinois furent introduits en France dès le XVIII e siècle. On donne aussi le nom de « chou » à différentes plantes cultivées aux Antilles.
La culture du chou s'est répandue dans le nord de l'Europe car elle s'adapte bien au froid. Russes, Polonais et Allemands apprécient d'autant plus cette plante potagère qu'ils la consomment régulièrement.

- Chou pommé : Appellation de différentes variétés de chou, qui se distinguent par leur couleur et par leur forme, et qui regroupent les choux cabus, blancs ou rouges, à feuilles lisses, et les choux de Milan, verts, à feuilles cloquées ou frisées.

- Chou rave : Chou dont la tige, renflée et charnue, forme une boule blanche ou violette, grosse comme une orange. Cultivé partout en France, il a longtemps servi de nourriture pour les porcs, avant la généralisation de l'élevage en batterie. Tendre quand il est encore jeune, le chou-rave s'accommode comme le navet ou comme le céleri-rave.

- Chou caraïbe : Racine d'un arum cultivé aux Antilles, que l'on consomme en légume, préparé comme le navet, souvent avec ses feuilles. Le chou caraïbe et le chou d'Asheen, une variété voisine, font partie des potées antillaises et accompagnent colombos et caris. Râpée, la racine sert à la préparation des acras (genre de beignets salés servis en apéritif) ; on en tire aussi de la fécule et une boisson (le laodgi, typique de la Jamaïque).

Le chou : bon légumes pour votre santé

2010-05-10T10:13:00.001-07:00

Allaitement. Lorsque la montée laiteuse est plus que douloureuse et que les seins sont trop gonflés, appliquez une feuille de chou sur laquelle vous avez fait une incision au centre pour la sortie du mamelon et gardez entre 10 et 20 minutes maximum, 2 fois/jour. Génial pour les femmes qui ne savent plus quoi faire…

Règles douloureuses. Les grands-mères faisaient bouillir une feuille de chou qu’elles appliquaient, bien chaude, sur le ventre.

Anti-déprime. Les Romains disaient que le chou chassait la mélancolie. Très riche en vitamines et sels minéraux, le chou apporte les éléments indispensables pour affronter la mauvaise saison lorsque notre organisme est confronté au froid et à la pluie.

Gueule de bois. Les Romains (encore eux !) avaient l’habitude d’ en consommer avant leurs beuveries, pour retarder ou diminuer les effets de l’ivresse.

Cicatrisant. Lorsque vous avez une petite coupure, il suffit d’écraser une feuille crue au mortier et de la placer en cataplasme sur la blessure.

Cardiovasculaire. Diminue le mauvais cholestérol, celui qui durcit les artères.

Laxatif et amaigrissant : Préparez et consommez 5 tasses de chou cru ou cuit, deux fois par semaine, cela permet de stabiliser la fonction du colon et de régulariser les intestins. Vous éliminez en même temps, l’eau en trop dans l’organisme.

Vermifuge. Le suc de chou, administré à raison d’une cuillerée à une cuillerée 1/2 par jour, tue les oxyures et les ascarides.

de la bonne eau pour arrosage de vos plantes

2010-05-10T10:11:00.000-07:00

Une bonne eau ne doit contenir ni trop de calcaire, ni trop de chlore et doit être à température ambiante.

Si l’eau qui coule de votre robinet contient beaucoup de calcaire, ajoutez quelques gouttes de citron dans votre arrosoir ; laissez ensuite reposer l’eau avant de la donner à vos plantes ; elle sera, en plus à température ambiante.

Les saints de Glace

2010-05-04T13:49:00.000-07:00

Bien des dictons populaires recommandent d'attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre.

Les saints de Glace sont les jours de la St Mamert (11 mai), St Pancrace (12 mai) et St Servais (13 mai). Malgré tout, ne vous précipitez pas au jardin car "Quand la saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré" et "Mamert, Pancrace, Boniface sont les trois saints de glaces, mais saint Urbain les tient tous dans sa main." C'est le 25 mai !

Une baisse de la température pouvant amener une période de gel peut encore être observée jusqu'au 25 mai.... Alors, patience !

Marché aux fleurs 7 et 8 mai 2010 à asson

2010-05-03T13:19:00.000-07:00

L’association des Parents d’Elèves de l’école du Bourg, organise le Marché aux fleurs

le vendredi 7 mai de 17 h à 19 h et le samedi 8 mai de 9 h à 12 h dans la cour de l’école

Les jardiniers trouveront leur bonheur avec les plants de légumes et les nombreuses variétés de fleurs. Chacun sait que les jardiniers ont le souci de protéger les semis ; c’est pourquoi sera organisé le concours des épouvantails. Ils seront notés par les visiteurs et les plus beaux ou les plus efficaces feront l’objet d’une remise de prix le samedi à 12 h.

Renseignements auprès de Stéphanie Cazajous :05.59.71.05.13.

astuce : contre les mauvaises herbes

2010-04-30T15:04:00.000-07:00

Les faux semis
Au printemps, il suffit de préparer la terre deux semaines avant de faire votre semis. Arrosez et attendez que les mauvaises herbes germent. un coup de rateau ou de binette les détruira facilement. Effectuez votre semis normalement

associations de plantes

2010-04-30T14:57:00.001-07:00

Culture	Plantes amies	Plantes ennemies
Ail	fraisiers tomates pommes de terre	choux pois haricot
Carotte	ail echalotes laitues oignons poireaux radis les odeurs fortes repoussent la mouche de la carotte	Betteraves
Choux	thym laitues oignons tomates cornichons sauge romarin menthe betteravse celeri concombres pommes de terre	ail echalotes fraisiers poireaux radis chicorée
Fraisiers	ail oignons laitues poireaux haricots	choux
haricots	cornichons laitues radis oeillets d'Inde pommes de terre carottes tomates céleri choux concombres	ail echalotes oignons betteraves
haricots rame	pois de senteur Les pois de senteur attirent les insectes pollinisateurs donc mrilleur rendement	ail echalotes oignons betteraves
persil	poireaux radis tomates asperges	choux haricots pois celeri laitues
radis	tomates haricots ail laitues persil	choux
salades	echalotes ail oignons betterave carottes cornichons radis	celeri persil
tomates	ail asperges carottes celeri choux haricots oignons persil poireaux radis	concombre

spécial muguet : l'histoire

2010-04-30T10:52:00.001-07:00

En 1890, les manifestants du 1er mai avaient pour habitude de défiler en portant un triangle rouge à leur boutonnière. Il symbolisait la division en trois parties égales de la journée : travail, sommeil, loisirs.
Quelques années plus tard le triangle sera remplacé par la fleur d'églantine.

A Paris, en 1907, le muguet qui est le symbole du printemps en Île-de-France, remplacera la fleur d’églantine. Le brin de muguet sera alors porté à la boutonnière avec un ruban rouge.